Ricette di pasta sfoglia con zucchine e prosciutto cotto

LASAGNA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO

LASAGNA ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO

Coprire il tutto con un altro strato di pastaeprocederenellostesso modo realizzando più strati, fino ad esauriretuttelesfoglie di pastae tutti gli altri ingredienti
Sfoglia di prosciutto e zucchine

Sfoglia di prosciutto e zucchine

Per la pastasfoglia ( sappiamo che lavoro ci sta dietrovolendolafare noi ) o meglioper la sua cottura io non seguoscrupolosamentele indicazioni dellaconfezione ( in genere acquisto quella rotonda della Buitoni ) ma mi regolo col mio forno chequalche volta fa un po’ a modo suo ( nellospecifico, uso spesso il fornettoDe Longhi, modalità ventilata )
Sfoglia rustica con zucchine e cotto

Sfoglia rustica con zucchine e cotto

Aggiungere l’ uovo sbattuto con un pizzico di salee il latte. In una ciotola grattugiare la zucchina e l’ emmenthal
Sfoglia con crema pasticcera salata, prosciutto e zucchine

Sfoglia con crema pasticcera salata, prosciutto e zucchine

Srotolate il rotolo di sfoglia, adagiatelodentro una teglia, coprite la baseconlefette di prosciutto, versate la cremaedisponete sulla superficielezucchinee i pomodorini tagliati a metà, spolverizzateconsaleeirroratecon un filo d'olio

Sfogliata di ricotta carciofi e prosciutto cotto

Srotolare un rotolo di pastasfoglia sul piano da lavoro, lasciando sotto la carta forno, fare un primo strato di crema di ricotta, lasciando una cornice di pasta di un paio di centimetri

Treccia Zucchine e Prosciutto Cotto

Ripiegate i lati corti sulla farcitura etagliate via l’eccesso, sovrapponendo poi lestriscelunghe di pastaprecedentementecreate
Torta salata con zucchine, peperoni e prosciutto cotto

Torta salata con zucchine, peperoni e prosciutto cotto

Perprepararequesta buonissima torta salata conzucchine, peperonieprosciuttocottoprendete un rotolo di pastasfoglia rotondo etenendolo sopra la sua carta forno srotolatelo in uno stampo rotondo leggermenteinferiore alla dimensionedellapastasfoglia così da potercreare i bordi della torta salata
LASAGNE DI ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO

LASAGNE DI ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO

Per la pasta. Fate uno strato di sfoglia, uno di salsa béchamel, uno con il composto di zucchine, date una spolverata di grana, aggiungete un po' di prosciuttocotto tagliato a strisciolineericominciate da capo alternando tutti gli ingredienti
Strudel di zucchine e prosciutto cotto

Strudel di zucchine e prosciutto cotto

Perpreparare lo strudel di zucchineeprosciuttocotto ho usato la pastasfogliasenzaglutinedella Buitoni e farcito conzucchinetagliate a rondelleeprosciutto a dadini
torta di rose salata di pasta sfoglia,cottura crisp

torta di rose salata di pasta sfoglia,cottura crisp

crostata salata di pasta al vino conzucchine,prosciuttoe fontal. diciamo chequesta torta di rose salata di pastasfoglia si può farcirecome più piace o converdure o con salumi ,io ho utilizzato delprosciuttocottoedel formaggio a fette in maniera da effettuareanche un “svuota-frigo”, nulla in cucina si butta edeccoquesta gustosa ricetta