Ricette di pasta panna e salsa tartufata

Salsa di tartufo nero estivo

Salsa di tartufo nero estivo

Il tartufo si sposa bene con un grasso, olio, burro, pannae ci si possono cucinare moltissimi piatti dalla bruschetta alla frittata, alla pasta, alla polenta, alle carni e molto altro
Pasta tartufo nero e champignons

Pasta tartufo nero e champignons

Non ho aggiunto volutamente la pannaperlasciare intatto il gusto edesaltare i sapori di questasalsa

Pasta fresca all’uovo tartufata

Salsa Mojo. impastare il panetto fino a renderloomogeneoedelastico. Altre informazioni. Salsa Mojo. Tirare la pasta con un mattarello o con un’apposita macchina
TAGLIOLINI IN SALSA TARTUFATA

TAGLIOLINI IN SALSA TARTUFATA

Lessate la pasta in abbondante acqua salata,scolatelaeconditelanellapadella con la salsatartufata
Lasagne con salsa tartufata nera

Lasagne con salsa tartufata nera

pasta sfoglia, salsatartufata, una spolverata di parmigiano e un pò di provola non affumicata grattugiata, con la grattugia a maglielarghe
Scialatielli con funghi e salsa tartufata

Scialatielli con funghi e salsa tartufata

cuocete la pasta, scolatela al dente (conservate un bicchiere di acqua di cottura) eunite la salsatartufata, la crema di funghi emescolatebene

RAVIOLI CAPRINO , SALSA TARTUFATA E NOCI

Una ditta di pastafresca Pastificio Casa Buratti , che li produce è molto brava ancheperproduzione di tanti altri tipi ti pasta , fusilli , trofie , paccheri , tutto rigorosamentefresco
Pasta alla boscaiola

Pasta alla boscaiola

In questaricettainterpretiamo il termine molto semplicemente, e quindi la nostra boscaiola usa solo funghi quasi in purezza, con giusto un pochino di pannaperrendere la salsacremosa, ma sepreferite un piatto più ricco poteteprovarequesta altra ricettadella boscaiola
Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Una saporita salsa cruda efrescapercondire la pasta. Un cucchiaino va beneancheperdare sprint a una pasta aglio e olio, o comunque alla pasta in genere o in una zuppa di legumi
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Ci teniamo a direcheusare la panna non sarebbe un'ottima ideaperquestaricetta, semmaipoteteusare un po' di acqua di cottura dellapastaperallungare la salsa, se magari vi è venuta un pochino asciutta nelmescolare uova e formaggio
Tartufi al cioccolato e caramello salato

Tartufi al cioccolato e caramello salato

Succede con gli gnudi dellatradizione toscana che avvolti dal un sottile strato di pasta si trasformano in ravioli ricotta e spinaci, succedeanche con i tartufi al cioccolato
Gelato Tartufo di Pizzo simile

Gelato Tartufo di Pizzo simile

Sevoletefare la pasta di nocciola a casa. In una pentolaunite il lattee la pannaemetteteli a scaldare sul fuoco
Quale pasta , quale sugo

Quale pasta , quale sugo

peperoncino, zafferano, noce moscata, zenzero, rafano), panna, ricotta, mascarpone. si spazia dalla semplicissimasalsa di pomodoro, preparata con pomodori freschissimi, aglio e basilico, ai corposi ragù di carne o di selvaggina, passando per variazioni pressochéinfinite ognuna capace di trasformare un piatto di pasta in una ricca, saporita e sostanziosa portata
PASTA AL TONNO DELIZIOSA

PASTA AL TONNO DELIZIOSA

SEGUIMIDolcemerenda con Freddi Dolciaria, il pomeriggio un bel finto crumble al mango è proprio l’ideale, perquestadeliziosamerenda ho infatti usato leBallerine al mango di Freddi, e una pure di mango con panna montata
Pizza tartufata

Pizza tartufata

Preparate la pasta di panemescolando la farina con l’olio, l’acqua, lo zucchero, un pizzico di salee il lievito