Ciambella all'Arancia con farina di Polenta (senzalievito). Unite poi qualche cucchiaio di farina ed il lievitoecontinuate a mescolare con la punta delle dita
Poco alla volta aggiungere la farina mescolata con il lievito, quando la pasta avrà presoconsistenzarovesciarla sul tavolo infarinato eaggiungere poco alla volta la farina elavorare fino ad ottenere un panetto compatto
Aggiungere la farina setacciata con un cucchiaino raso di lievito (ho detto raso), poco alla volta, continuando a mescolare o con lefruste a bassa velocità o con una spatola di silicone
La ricettaperfettaperpreparare una PASTAFROLLASENZABURROSENZA UOVA SENZAGLUTINE , ma ancheSENZAZUCCHERO, SENZAFARINERAFFINATE, SENZA AMIDI eSENZALIEVITO
Un cucchiaino di lievito. La ricettache proponiamo quest’oggi è quelladellaPastaFrolla all’Acqua, particolarmenteleggeraedieteticaperchésenzaburroe uova
Poco alla volta aggiungere la farina mescolata con il lievito, quando la pasta avrà presoconsistenzarovesciarla sul tavolo infarinato eaggiungere poco alla volta la farina elavorare fino ad ottenere un panetto compatto
In una ciotola capientesetacciate la farina edlievito. questa è la ricettadellapastafrollasenzaburroesenza uova e una ricetta modificata perrendereleggera la classica pastafrolla
In una ciotola mettete la farina con lo zucchero, la vanillina e il lievito, poi aggiungete l’olio l’acqua e la fialetta di arancia einiziate ad impastare con una forchetta
½ bustina di lievitoper dolci. La pastafrolla allo yogurt senzaburro mi piace molto, non perché io abbia qualcosa contro la frolla classica, ma perchéquesta è una pastachelievita molto e risulta estremamentesoffice
In una ciotola setaccia la farina insieme al lievitoemescola con un cucchiaio. Adesso non devifare altro cheimpastare il composto con le mani fino ad ottenere una bella palla omogeneae compatta
Essendosenza lattosio esenzalievito, è perfettaanche in caso di intolleranze. Vi presento quindi una pastafrollavegan, integrale, senzaburroesenza uova che non ha nulla da invidiare alla ricettatradizionale
Prelevate un pezzo di impasto emetteteloall'internodello sparabiscotti, dopo averescelto il disco della forma chepreferite, tenendoloperfettamente in verticaleappoggiate lo sparabiscotti direttamente sulla teglia da forno, senza carta da forno, burro o olio
PASTAFROLLA alla RICOTTA. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Vi narrereidella bontà senza paragoni di una frollasenza grassi dellaserie ma perché ci ammazziamo di grassi animali & co
