Unisci quest’ultima alla farinaintegrale, poi aggiungi lo zucchero di canna e il lievito per dolci. Biscotti ricoperti di cioccolato bimbyQuesta versione dei biscotti da preparare conilbimby non può essere considerata vegana, al pari della precedente, visto che implica l’uso del burro e delle uova
Procedere sfregando tra le mani i due impasti (farina e massa bagnata)in modo da arrivare ad un composto tutto inumidito a questo punto si inizia ad impastareconil classico movimento schiacciando la pastacon le mani controil tagliere
--->Farinaintegrale, acqua e olio. Mia nonna la impasta a mano, formando una fontana con la farina e disponendo al centro il burro con lo zucchero e lavorando tutto con una forchetta
Decorate con le strisce di pastafrolla avanzata, o se preferite potete utilizzare un taglia biscotti, che andrete ad attaccare ai bordi, spennellare con l’albume leggermente sbattuto e cospargere di zucchero di canna
