Ricette di pasta frolla con strutto bimby

PASTA FROLLA FINE di Luca Montersino

PASTA FROLLA FINE di Luca Montersino

Per tutti gli altri consigliconviene leggere anche il procedimento tradizionale prima di farla con il Bimby
Sfogliatelle frolle senza glutine

Sfogliatelle frolle senza glutine

Rimpastate velocemente con un po di farina di riso la frolla ,e stendetela tra due fogli di carta da forno infarinati con la farina di riso
Bimby, Cassatelle di Agira

Bimby, Cassatelle di Agira

Passate le ore di riposo della pasta procediamo per confezionare le cassatelle. Prepariamo la pasta. Per la frolla
Pasticciotti Bimby

Pasticciotti Bimby

Mettere un cerchio di pasta negli stampini (negli stampi io preferisco mettere la carta forno così si è sicuri che non si attacchino), farcire con la crema e mettere sopra un altro cerchio di pastafrolla

bimby per bimbi – la merenda delle nonne

l’impasto deve avere la consistenza di una pastafrolla. per la pastafrolla. ricoprire con la restante pasta facendo attenzione a chiudere bene i bordi
Bimby, Cassatelle di Agira

Bimby, Cassatelle di Agira

Passate le ore di riposo della pasta procediamo per confezionare le cassatelle. Prepariamo la pasta. Per la frolla
Danubio dolce con crema pasticcera ed amarene

Danubio dolce con crema pasticcera ed amarene

Cannoli ripieni alla cremaLa pastafrolla perfetta. primo pomeriggio o tarda mattinata Io ho utilizzato la macchina del pane per impastare ( l'ho preferita al bimby) perchè lavora gentilmente l'impasto e non lo surriscalda
Torta pasticciotto crema e amarene

Torta pasticciotto crema e amarene

Trascorso il tempo di riposo della pastafrolla prendetela dal frigo. ritagliate, se necessario, la parte di pasta in eccesso e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta
Pastiera di riso al cioccolato

Pastiera di riso al cioccolato

Iniziamo con il preparare la pastafrolla. versate la farina assieme al sale in una ciotola abbastanza capiente, unite il burro, le uova, lo zucchero e iniziate ad amalgamare dapprima con una forchetta e successivamente impastate velocemente con le mani fino a rendere l’impasto omogeneo
Cartocci Siciliani Fritti – Ricetta

Cartocci Siciliani Fritti – Ricetta

I cartocci siciliani fritti sono cannoli realizzati conpasta brioche, che noi siciliani, riempiamo poi con crema di ricotta, crema pasticcera o cioccolato
Ciambelline sarde

Ciambelline sarde

Le ciambelline sarde sono dei morbidi biscottini di pastafrolla, farciti con marmellata. Stendete la vostra frolla e ricavate i biscotti con le formine scelte
PASTIERA DI GRANO SARACENO (a’ pizz ‘e ran gluten free)

PASTIERA DI GRANO SARACENO (a’ pizz ‘e ran gluten free)

Preparo la pastafrollacon il Bimby. Ora stendo dei dischi di pastafrollacon i quali fodero dei tegami di alluminio per crostate, verso il composto, facendo attenzione a girarlo spesso, in quanto sia il grano che i canditi tendono a depositarsi in fondo
La Pastiera di Riso

La Pastiera di Riso

Con l'aiuto di un coltello, o di una rondella dentellata, ripuliamo la tortiera dagli eccessi di pastafrolla
Sua Maestà, la Pastiera!

Sua Maestà, la Pastiera!

e con la pastafrolla avanzata, ricaviamo diverse striscioline, con le quali decoriamo il dolce. Iniziamo preparando la pastafrolla, amalgamando insieme tutti gli ingredienti