Ricette di pasta frolla con olio di cocco

PASTA FROLLA AL COCCO SENZA BURRO

PASTA FROLLA AL COCCO SENZA BURRO

La PastaFrolla al Cocco senza Burro è una pastafrolla ottima, leggera e adatta a tutte le preparazioni siano semplici biscotti che crostate farcite con marmellata o crema di nocciole
PASTA FROLLA SENZA BURRO SENZA UOVA SENZA GLUTINE SENZA ZUCCHERO – pasta frolla vegan

PASTA FROLLA SENZA BURRO SENZA UOVA SENZA GLUTINE SENZA ZUCCHERO – pasta frolla vegan

Qualche idea sta per arrivare ( stay tuned), ma nel frattempo potete farcirla con YOGURT e FRUTTA FRESCA, con la mia CREMA al CIOCCOLATO e LATTE diCOCCO ( trovate la ricetta specifica all’interno del post), con la MOUSSE CIOCCOLATO e AVOCADO, con MARMELLATA di FRAGOLE e SEMI di CHIA o con la mia MARMELLATA RAW ai MIRTILLI ( la ricetta all’interno dell’overnight avena)
Pasta frolla al cacao vegan

Pasta frolla al cacao vegan

Qui ne metto una versione all’olio, una pastafrolla leggera, molto versatile, visto che siamo tutti attenti alla salute, ma risultati ottimi si ottengono anche con l’impasto a margarina, che
Pasta frolla vegana

Pasta frolla vegana

In un contenitore stretto e dai bordi alti (io uso una tazza) versare il latte di soia e l'oliodi semi
Pasta frolla VEG

Pasta frolla VEG

Con le mani incorporare l'olio. Mescolare gli ingredienti e aggiungere l'oliodicocco. A questo punto aggiungere il latte vegetale e impastare

Cannoli di pasta sfoglia e crema al cocco

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CROSTATA CON FROLLA MORBIDA AL COCCO

CROSTATA CON FROLLA MORBIDA AL COCCO

Si tratta si una crostata fatta con la pastafrolla morbida al cocco e farcita con tanta buona confetturadi fragole fatta
BISCOTTI DI FROLLA AL COCCO RIPIENI

BISCOTTI DI FROLLA AL COCCO RIPIENI

Questa pastafrolla non ha bisogno di riposo in frigo poiché non contiene burro quindi. Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido e compatto
Crostata alla arancia con cuori – Frolla senza burro con olio

Crostata alla arancia con cuori – Frolla senza burro con olio

Disponete la farina a fontana mettete al centro l’oliodi semi, lo zucchero, il tuorlo, le uova, la scorza d’arancia e la mezza bustina di lievito e impastate il tutto molto velocemente, con la punta delle dita, sino ad ottenere un panetto omogeneo
Finalmente come dico io: la pasta frolla senza allergeni

Finalmente come dico io: la pasta frolla senza allergeni

Questa è rimasta bella morbida come quella con le uova e non si è minimamente sbriciolata. Però le vacanze mi hanno fatto molto rimuginare e al mio ritorno ho finalmente trovato l’alchimia giusta per la pastafrolla senza uova, senza lattosio, senza glutine senza soia e – uditeudite – senza zucchero

Crostata cocco e cioccolata

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Frolla con ripieno e mele

Frolla con ripieno e mele

Sicuramente una base per la frolla, se siete amanti di questa pasta, l’avrete già, io posso lasciarvi qualche indicazione fra cui potrete scegliere
CROSTATA COCCO E CIOCCOLATO

CROSTATA COCCO E CIOCCOLATO

La crostata cocco e cioccolato è una torta molto golosa , è fatta conpastafrolla sopra alla quale viene spalmata prima la crema di cacao e nocciole ( tipo nutella ) e poi il ripieno con latte dicocco , il tutto la rende davvero irresistibile nessuno si accorgerà che è vegan , cioè senza latte e uova burro