Ricette di pasta frolla con farina integrale senza burro

Pasta frolla con farina integrale senza burro

Pasta frolla con farina integrale senza burro

La pastafrollaintegrale è comunque un dolce calorico, ma si distingue per il maggior apporto di fibre e per il minor contenuto in colesterolo e grassi saturi,
Pasta frolla integrale con olio senza burro

Pasta frolla integrale con olio senza burro

Al link Pastafrolla all’olio d’oliva trovate la ricetta con al farina non integrale. NON pensate di stendere questa frollacon un matterello perchè è impossibile si sbriciola tutta a causa della poca elasticità della farinaintegrale e dall’assenza di grassi come il burro
Pasta frolla integrale senza burro

Pasta frolla integrale senza burro

Io non sono un’amante del burro, quindi dopo aver scoperto la pastafrolla light allo yogurt, ho deciso di provarne una versione ancora diversa, confarinaintegrale e olio di semi
PASTA FROLLA CON FARINA INTEGRALE

PASTA FROLLA CON FARINA INTEGRALE

Mettete nel mixer la farina (o le due farine con il burro a pezzetti freddo di frigo). Passato il tempo indicato stendete la pastafrolla e utilizzatela per crostate speciali, biscotti e tutto quello che vi suggerisce la vostra fantasia
Biscotti di Pasta Frolla (senza burro)

Biscotti di Pasta Frolla (senza burro)

Aggiungete ancora farina fino a quando poi potrete trasferirla sul piano di lavoro e continuarecon le mani ad impastare fin quando non si appiccicherà più alle dita
Pasta Frolla integrale al miele – ricetta base

Pasta Frolla integrale al miele – ricetta base

Aggiungere quindi l’uovo, il burro freddo tagliato a pezzi, il miele, la scorza di limone (o arancia) e con le mani impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo e morbido
Pasta frolla integrale

Pasta frolla integrale

Con le mani stringete gli ingredienti schiacciando insieme burro e farina in modo da sgretolare tutto e ottenere un composto sabbioso
Pasta Frolla Salata integrale – ricetta base

Pasta Frolla Salata integrale – ricetta base

In una ciotola capiente (o sul piano di lavoro) setacciare le due farine, unire il sale e il burro freddo e lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto sabbioso
Pasta frolla integrale

Pasta frolla integrale

Se dovesse risultare ancora un po’ secca, senza farvi prendere dal panico, aggiungete un’altro goccio di latte e continuate a lavorarla per farla amalgamare bene