Ricette di pasta e patate in bianco

Pasta e fagioli bianchi con patate, peperoni e speck

Pasta e fagioli bianchi con patate, peperoni e speck

La pastae fagioli bianchi con patate, peperoniespeck è un gustoso primo che porta in tavola gli autentici sapori dellatradizionalecucina italiana, quellisempliciedecisidellenostrenonne
Pasta e Patate : la Ricetta napoletana

Pasta e Patate : la Ricetta napoletana

Comefare la PastaePatateSminuzzate la cipolla e il sedano,  tagliate a pezzettini piccoli lecarotepulite, tagliate più o menodellastessadimensionedellecarote, i pomodorini
Pasta e patate al forno

Pasta e patate al forno

Vienepreparata la classica pastaepatate, con la pasta "ammischiata" (mista), e poi vienemessain forno insieme a provola affumicata e parmigiano
Pasta patate e provola affumicata

Pasta patate e provola affumicata

In una pentola piuttosto profonda si fa soffriggerein olio extravergine di oliva la cipolla tagliata fine, con il sedano, si uniscono lepatate tagliata a tocchetti si fanno insaporire, si unisce la pancetta, io il guanciale tagliato a tocchetti
Pasta con patate e speck

Pasta con patate e speck

Io propongo una ricettainbianco molto basica ealtrettanto gustosa. La pastaepatate è un piatto tipico campano ormai diffuso in tutta la penisola
Pasta e patate con il sugo

Pasta e patate con il sugo

Qualchetempo fa pubblicai la pasta con lepatate "inbianco", ora è la volta delleversionein rosso cheprevedeprocedimentoe aromi differenti
Lasagne bianche fagiolini pesto e patate

Lasagne bianche fagiolini pesto e patate

Fate un altro strato di pasta, metteteci sopra la besciamella condita, poi lepatatee i fagiolini. Quando le uova saranno amalgamate abbastanza con la farinalasciate la forchettaeproseguite ad impastare con le mani
Pasta cremosa con pesce e patate

Pasta cremosa con pesce e patate

appena il fondo dellapadella è pienodella loro acqua aggiungere l’aglio bucherellato con i rebbidellaforchetta, poco sale, il prezzemolo lavato e tritato e il vinobianco
Pasta e patate al forno

Pasta e patate al forno

Ho preparatoquestapastaepatate al forno usando la pasta di mais biancoLeCelizie, quale modo migliore di provare una pastase non metterlain forno
Pasta con cozze, crema di patate al pecorino, ceci e pomodori confit

Pasta con cozze, crema di patate al pecorino, ceci e pomodori confit

Peresaltare la forma di questapasta, lemaruzze’, che si arrotolano su sestessecome una conchiglia, ho fatto una crema di patateepecorino siciliano Dop, formaggio eccezionale, di latte di pecora crudo interocheviene salato e stagiona ‘incanestrato
Pasta, patate e provola

Pasta, patate e provola

Aggiungere la pastae l'acqua calda, poco per volta, in modo da portarla a cottura insiemeallepatate
Pasta e patate con zafferano e provola

Pasta e patate con zafferano e provola

A questo punto aggiungiamo la provola o la mozzarella a dadinidistribuendolabeneetrasferiamopastaepatate con zafferanoe provola in una teglia