Ricette di pasta e fagioli in scatola pentola a pressione

Pasta & Fagioli Borlotti (ricetta veloce della mia mamma)

Pasta & Fagioli Borlotti (ricetta veloce della mia mamma)

Inunapentolaa bordi altimetteasoffriggere un paio di minuti. E ho deciso di postare proprio questaricettinache mi hapassatalamamma, chedelleminestre di fagioli così buoneeeeeem qui sul blog potetetrovarelaZuppa di Farro & Fagioli con SpeckCroccante, anchese vi confessoche l'ho fattararissimevolte, sapeteperchè
Pasta e fagioli: viva la tradizione contadina!

Pasta e fagioli: viva la tradizione contadina!

Lamiaricettaprevede di fareanchelapastaepartiredafagioli crudi maovviamentepoteteusaredei (buoni) fagioliinscatola(vi consiglio quelli cotti alvapore) edellapastaall’uovo tipo tagliatellechespezzetterete poco prima di buttarlainacquasalata
Pasta e Fagioli con Pancetta Ricetta

Pasta e Fagioli con Pancetta Ricetta

Perprimacosa, mettete i fagiolisecchiinammollolaseraprimadell’ utilizzo, cambiandospesso l’ acqua, oppurepoteteusaredirettamente i fagioliinscatola (peròinquestocaso non dovreteutilizzare il sale, perchè i fagioliinscatolacontengono già sale)
Pasta e fagioli ai broccoletti

Pasta e fagioli ai broccoletti

Mescolate, poi uniteanchelapatata, lavata, sbucciataeadadini, i broccolettispezzettatiemetàdeifagioli, sgocciolati
NON la solita pasta e fagioli

NON la solita pasta e fagioli

Quelliinscatola li uso solo incaso di emergenza, io amo il gusto deifagioli o freschi o secchi, (e non c'è nientedafare, ladifferenza si sente
Fagioli neri piccanti

Fagioli neri piccanti

ma mi serviva un pretestoperprovarelamiapasta di peperoncini. salee olio quantobastaadottenereunapastamorbidaeliscia (ione ho usato
Minestra di Zucca e Fagioli

Minestra di Zucca e Fagioli

Salareeaggiungere i cereali o lapastaeportareacottura. Frughi trapadelle, ciotolineevassoie tiri fuori laspeedypentolaapressioneecosafai
Orzotto ai ceci, fagioli e sgombro

Orzotto ai ceci, fagioli e sgombro

Inquestoperiodoalmenoduevolteallasettimanaprediligoutilizzare i cerealial posto dellapasta, sono ottimi inseritinellezuppe o minestroni sono unavalidaalternativaai risotti eportareintavola un primo piatto cosi, è veramente gustoso
M come Mousse di Cannellini e Noci

M come Mousse di Cannellini e Noci

non ho ancorasperimentato, ma lo proveròanchesullapasta (tipo pagliaefieno o spaghettiallachitarra), allungato con qualchecucchiaio di acqua di cotturaespolverizzato con erbearomatichetritatefresche
Fusilli  e ceci

Fusilli e ceci

Lapasta con i ceci è un primo delizioso, semplicedapreparare. Cuociamolapasta. questolegume è uno dei più antichinellastoriadell'umanitàedattualmente i cecirappresentano il terzolegume più consumatoal mondo dopo i fagiolielasoia
Lasagne con legumi e cotechino a contorno

Lasagne con legumi e cotechino a contorno

Non avendo un ragù pronto e non volendousarelaclassicaricettadovelabesciamellafadalegante, ho deciso di rielaborarel’abbinamento di pastaefagioliepastaelenticchiein modo inconsueto, giocandoanche un poco sul contrasto di chiaroe scuro
Pasta e fagioli borlotti | Ricetta semplice

Pasta e fagioli borlotti | Ricetta semplice

Oggi c’è chi aggiunge un pezzettino di carne tipo pancetta, guanciale o lardo… c’è chi fadeisoffrittiniiniziali, chi per comodità usa i legumiinscatola… io lafacciosemplicesemplice, uso fagioli di ottimaqualitàchecoltiva mio papàincampagnaebasta
Pasta e ceci...risottata

Pasta e ceci...risottata

Ma non avevomaipensatoafarelastessacosa con lapastaefagioli o apastaececi. Seinveceusate i ceciinscatola, scolateliesciacquatelibene, poi preparate il brodo vegetale