Ricette di pasta e fagioli freschi pentola pressione

Pasta con sugo di fagioli freschi

Pasta con sugo di fagioli freschi

apro la pentola a pressione, do una bellamescolata, e faccio andare sul fuoco a pentolascopertaperridurre il liquido in eccesso, solo adessometto una pentola d'acqua percuocere la pasta
Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Cuocetelicoperti con abbondante acqua non salata, nellapentola a pressione (o fatelibollirenormalmente fino a quando non saranno teneri)assieme alla patata, al porro e allo spicchio di aglio
Pasta & Fagioli Borlotti (ricetta veloce della mia mamma)

Pasta & Fagioli Borlotti (ricetta veloce della mia mamma)

In una pentola a bordi alti mette a soffriggere un paio di minuti. PASTA & FAGIOLI BORLOTTI. E ho deciso di postare proprio questaricettinache mi ha passata la mamma, chedelleminestre di fagioli così buoneeeeeem qui sul blog potetetrovare la Zuppa di Farro & Fagioli con SpeckCroccante, anchese vi confessoche l'ho fatta rarissimevolte, sapeteperchè
Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Pasta e fagioli con maltagliati al rosmarino

Cuocetelicoperti con abbondante acqua non salata, nellapentola a pressione (o fatelibollirenormalmente fino a quando non saranno teneri)assieme alla patata, al porro e allo spicchio di aglio
Pasta e fagioli con le cozze

Pasta e fagioli con le cozze

Lecozze ad esempio sono ottimeneiperiodiestivi, hanno più sapore, anche la sceltadeifagioli è importante, io prediligo i fagiolicannellini, il prezzemolodeveesserefreschissimoed il risultato deveessere non tipo zuppa brodosa, ma molto cremosoinvece
PASTA E FAGIOLI DEL PAPA’

PASTA E FAGIOLI DEL PAPA’

Fagioli Borlotti secchi o freschise di stagione. Il giorno dopo sciacquarli beneemetterlinellapentola a pressione con abbondante acqua, un rametto di rosmarino, la cipolla, il sedano a pezzi, ed un pochino di salsa di pomodoro (non salarealtrimenti la buccia diventa dura)
Pasta e fagioli con le cozze

Pasta e fagioli con le cozze

Puliamo benelecozzeeponiamole in una pentolacoperta finchè levalve non si saranno aperte. La pastaefagioli con lecozze è un piatto tipico della cucina campana
NON la solita pasta e fagioli

NON la solita pasta e fagioli

Quelli in scatola li uso solo in caso di emergenza, io amo il gusto deifagioli o freschi o secchi, (e non c'è niente da fare, la differenza si sente
Fagioli neri piccanti

Fagioli neri piccanti

ma mi serviva un pretestoperprovare la mia pasta di peperoncini. deipeperoncinifreschi tritati se siamo in stagione, oppureessiccati in quantità piacere
Pasta e ceci

Pasta e ceci

Quindi, riassumendo tutto questo discorso, oggi una bellapastaececi, cheper gli amici delcentro o sud non sarà una novità, ma noi qui non la mangiamo molto, anzi direi proprio perniente, ma è un’ottima alternativa alla pastaefagioli
Pasta del riciclo

Pasta del riciclo

Patate, fagioliepancetta affumicata. Petullame kos (cucina albanese). Zuppa di fagioli (cucina albanese)