Ricette di pasta e fagioli con le cozze surgelate

Gnocchi fagioli e cozze Bimby

Gnocchi fagioli e cozze Bimby

mestoloAggiungerelecozze, mescolarecon la spatola eservirecon una spolverata di prezzemolo. o fino a che non si aprono (se si usano cozzesurgelate, farlebollireperqualche minuto)
Zuppa di fagioli e cozze con patate e bieta

Zuppa di fagioli e cozze con patate e bieta

Gli ultimi dieci minuti di cottura deifagioliunirelecozzecon il loro sughettoed il peperoncino tritato, amalgamaredelicatamente, spegnere il fuoco eservirecon un giro d’olio a crudo efette di panecasereccio grigliato
Rigatoni con cozze e melanzane in bianco

Rigatoni con cozze e melanzane in bianco

Prenderelefette di melanzane, tagliarle a tocchettieversarle, insieme alla pasta scolata al dente, nellapadellaconlecozze saltando il tutto perqualche minuto
Come cucinare vongole surgelate

Come cucinare vongole surgelate

Fagiolievongole, Pepata di mare di cozzeevongole, Insalata alla marinara congamberievongole. Mezzemanicheconvongolee asparagi, Maltagliati allevongoleececi, Risotto conlevongole in bianco, Spaghetticonvongole, cozzee di ricci di mare
Maltagliati con i fagioli

Maltagliati con i fagioli

Pastaefagioliconlecozze. Pastaefagioliconlecotiche. con gli avanzi dell'impasto all'uovo delletagliatelle o dellepasteripiene si preparavano i maltagliati che non sono altro chesfoglie di pastatagliate in modo irregolare, a volteanchenellospessore
‘mpepata  - Linguine del Pastificio dei Campi  con crema di cozze, crumble di pane al prezzemolo, neve di mozzarella su salsa di pomodoro Corbarino

‘mpepata - Linguine del Pastificio dei Campi con crema di cozze, crumble di pane al prezzemolo, neve di mozzarella su salsa di pomodoro Corbarino

In una casseruola alta in rame stagnato portate a bolloredell’acqua, salate (poco) einseritelelinguinedel Pastificio dei Campi, cuocete solo per quattro minuti, scolateeinserite la pastanella salsa di cozze, continuate la cottura regolandovicon l’acqua dellecozzeecon l’acqua di cottura dellapasta qualora risultasse troppo asciutta, mantecate alla finecondell’olioextravergine di oliva
Malloreddus con Fagioli e Frutti di Mare

Malloreddus con Fagioli e Frutti di Mare

Portatenuovamente a bollore il brodo di fagioli, la quantità necessariaper la cottura dellapasta, regolate di saleseoccorreeunite la pasta, cuocetelaper il tempo indicato sulla confezione a fuoco vivo senzacoperchio cosi che il brodo evaporiediventicremosa
Riso con fagioli bianchi, funghi e patate

Riso con fagioli bianchi, funghi e patate

Pastaefagioli bianchi conpatate, peperoniespeck. Nelfrattempolessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo a metà cottura eaggiungerlo al tegamecon i fagioli, lepatatee i funghi, rabboccando l’acqua, quando questaviene assorbita, conqualche cucchiaio di quella di cottura del riso
10 primi di pesce per Natale 2014: ricette facili

10 primi di pesce per Natale 2014: ricette facili

Pastaefagioli al profumo di mare. checenonedella vigilia sarebbesenza la pastaconlevongole. Servitelocon crostini di pane dorato o, sepreferite, cuocetevidentrodei maltagliati all’uovo o dellapasta di piccolo formato
bimby varoma

bimby varoma

Foderare un colapastacon un telo di lino sottile o megliocon una grande garza. Mettere un colapasta sopra una terrina, coprirlo con un telo di lino o di cotoneeversare il composto caldo
Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Dando perscontatoquestaempiricaverità, e cioè che ogni paellacome ogni pasta è ugualeediversadallealtre, io mi sono decisa a mettere la mia versione, o peressere più precisi, "la versioneche una spagnola DOC mi ha insegnato

bimby per cottura al vapore

per il tempo indicato sulla confezionedellapasta Varoma Antiorario Vel. Aggiungere farina, salee uova, impastare