giusto il tempo di far bollire l'acqua per la pasta ed è pronto un sugo spettacolare. ConsigliNon mettere sale nel sugo, il salmoneaffumicato rende sapido il tutto senza bisogno di aggiunte
Era da tanto che non facevo la pasta al salmone, lo sempre fatta nel modo tradizionale, cioè nella pentola, questa volta invece ho usato il bimby, con ottimi risultati…
Poi mettetela dentro a una pentola alta, quella per la pasta è perfetta, e aggiungete acqua tiepida fino ad arrivare quasi al livello del composto da cuocere
Appena l’acqua bolle buttate la pasta, mescolate ogni tanto, appena la pasta avrà raggiunto la cottura che preferita, scolatela e aggiungetela nella padella con il salmoneaffumicato, accendete il fuoco e versategli la panna e una manciata di prezzemolo precedentemente tritato
