Ricette di pasta con funghi pleurotus

Funghi pleurotus trifolati

Funghi pleurotus trifolati

Oltre ad essere un ottimo contorno, i funghipleurotus trifolati in padella sono un’ottima base per condirepasta, risotti e torte salate

Funghi pleurotus alla piastra

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Pasta al parmigiano con funghi misti

Pasta al parmigiano con funghi misti

Lessiamo la pasta in acqua bollente salata, scoliamola e condiamolacon il sugo ai funghi, profumiamo con il basilico e il prezzemolo tritati
Pasta al forno con funghi, pancetta e curcuma | Ricetta

Pasta al forno con funghi, pancetta e curcuma | Ricetta

In campagna abbondano i funghipleurotus coltivati da mio papà nelle balle di fieno e mia mamma ha pensato bene di usarli per una bella pasta al forno golosa… Beh, lo confesso, oggi la foto e la ricetta sono “made in mamma”
Fusilli ai funghi pleurotus

Fusilli ai funghi pleurotus

pasta tipo fusilli del pastificio castello gragnano. tagliare i funghi e trifolarli in padella con olio aglio e sale…cuocere almeno una decina di minuti

Girelle di pasta sfoglia funghi e robiola

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Trofie con pleurotus ostreatus o funghi orecchione

Trofie con pleurotus ostreatus o funghi orecchione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quindi scolarla e saltarla nella padella con il sugo. Stamani voglio per lasciarvi l'idea per un semplice piatto di pasta, ma prima dovete togliermi una curiosità
Fettuccine con zucca e funghi pleurotus

Fettuccine con zucca e funghi pleurotus

Fettuccine con zucca e funghipleurotus, primo piatto leggero e rustico realizzato conpasta fresca al uovo , zucca mantovana e funghi
Pleurotus gratinati al forno

Pleurotus gratinati al forno

Pasta fresca al nero di seppia. Adagiare i funghi panati su una teglia foderata con della carta forno. Condividi
Pasta alla " boscaiola "

Pasta alla " boscaiola "

ho tagliato la parte con la terra (le radici). ho separato i funghipleurotus, li ho tagliati a piacere e li ho lavati sotto acqua fredda corrente in un normale scolapasta
Pleurotus gratinati al forno

Pleurotus gratinati al forno

Pasta fresca all’uovo con basilico. Pasta frolla che non si rompe. Adagiare i funghi panati su una teglia foderata con della carta forno
Funghi a cotoletta

Funghi a cotoletta

In effetti non sono molto saporiti per condire la pasta o per usarli come contorno, quindi daremo loro un tocco in più per farli diventare saporitissimi
FUNGHI TRIFOLATI

FUNGHI TRIFOLATI

Con questa base potete condire la pasta, fare una frittata o addirittura le lasagne. Questa è la ricetta base che utilizzo per molte preparazioni , i FUNGHI TRIFOLATI, ottimi come contorno
Frittata funghi e patate filante

Frittata funghi e patate filante

Per donare un tocco in più e renderla ancora piu sfiziosa, all’interno dell’impasto delle uova e stato aggiunto del formaggio a pasta morbida