Ricette di pasta con bastoncini di surimi

Spaghetti al pachino e surimi

Spaghetti al pachino e surimi

Cuocete la pasta, scolatela al dente (io uso Pasta. Tagliate i bastoncinidisurimi mentre sono ancora congelati, fateli scongelare e nel frattempo lavate e tagliate a spicchi i pomodorini
Insalata melone  e surimi

Insalata melone e surimi

Come detto, per fortuna prevale il mio lato “gentleman” e mi trattengo ma grazie a pietanze come questa presentata oggi, vi assicuro che la fatica a resistere alle tentazioni di un buon piatto dipasta è davvero minima
Spaghetti con surimi e pomodoro

Spaghetti con surimi e pomodoro

quando si saranno ammorbiditi, aggiungere la polpa di pomodoro mescolare e fare addensare il sughetto, unire alla fine i surimi tagliati in tre parti ed aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere, lasciare ancora un attimo sul fuoco e condirvi la pasta, scolata al dente

SPAGHETTI CON SURIMI E OLIVE TAGGIASCHE

Cuocete la pasta e, una volta al dente, scolatela e saltatela in padella. Nel frattempo tagliate a rondelle i bastoncinidisurimi e riducete a pezzettini le taggiasche
Linguine al nero di seppia con burro salato e surimi

Linguine al nero di seppia con burro salato e surimi

Poi ho visto che la confezionedipasta fresca al nero di seppia era da consumare, ma tutto quel nero mi metteva un po’ di ansia e allora, vuoi non metterlo un tocco di colore con due tocchetti disurimi
Paccheri ai frutti di mare

Paccheri ai frutti di mare

Si prepara con frutti di mare rigorosamente freschi e il nome paccheri rimanda al tipo dipasta ad anelli, che nel dialetto campano-partenopeo vuol dire “schiaffone”
INSALATA DI RISO ALLO ZAFFERANO

INSALATA DI RISO ALLO ZAFFERANO

Mio marito quando arriva l’estate adora mangiare le insalate che siano di riso o dipasta non fa differenza in quanto sono fresche, colorate e ricche diingredienti
Vol-au-vent ripieni

Vol-au-vent ripieni

Una volta che i vol-au-vent saranno completamente freddi possiamo farcirli con il ripieno, non molto prima di portarli a tavola, altrimenti la pasta, bagnandosi con la maionese,  perderebbe la sua croccantezza

Sushi homemade

Inumiditevi le mani con l'acqua, e prendete un po' di riso. Girate con una forchetta fino ad ottenere un composto abbastanza compatto
Maccheroncini alla crema di scampi

Maccheroncini alla crema di scampi

- Lessare la pasta, scolarla e farla saltare in padella per pochi istanti, così si amalgama il tutto e se serve aggiungere un mestolino d'acqua
RACCOLTA DI RICETTE CON CESTO IN BAMBÙ

RACCOLTA DI RICETTE CON CESTO IN BAMBÙ

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Tortini di gamberi e zucchine

Tortini di gamberi e zucchine

Io adoro questo abbinamento mare-terra e quando posso preparo la mia deliziosa pastacon gamberi e zucchine, l’avete mai provata