Ricette di pasta brisè con pomodoro e mozzarella

Quiche alle zucchine con pasta brisé

Quiche alle zucchine con pasta brisé

Imburrateleggermente la tortieraefoderatelacon la pastabrisè tagliando gli avanzi, bucherellare la pasta sul fondo con i rebbi di una forchetta, distribuirelezucchine in manieraomogeneaeversateci sopra il composto di uova e ricotta, senecessariolivellatelocon il dorso di un cucchiaio
Cestini di pasta brisè tricolore

Cestini di pasta brisè tricolore

Prendiamo alla fine un cestinoeriempitelocon un pò di mozzarellae pomodorini eservite. Srotolate la pastabrisèecon un coppa pastatagliatedeicerchi, il diametrodipende dai vostri stampini

Brisè con caprese

Cuocere la pastabriseee una volta raffreddatacoprirecon i grissini sbriciolati finemente……. PER LA PASTABRISEE
Torta salata ai carciofi e mozzarella

Torta salata ai carciofi e mozzarella

Semplice da prepararee tutto sommato anche abbastanza veloce, la torta salata ai carciofi emozzarella ha un aspettoinvitante, simile quasi a una pizza, ma si preparacon una basefriabile di pastabrisè
Torta salata prosciutto e mozzarella

Torta salata prosciutto e mozzarella

Pastabrisè la ricettalatrovate qui. Agnello in pasta di mandorleBiscotti di frollaCioccolatini al lattecon la nocciolaTagliatelle al basilico pomodoroemozzarellaVotaquestaricetta
Quasi pizza con prosciutto e mozzarella

Quasi pizza con prosciutto e mozzarella

Srotolate la pastabrisè sullo stampo eadagiate sul fondo la prima sottiletta. qui veramente i consigli si sprecano, innazitutto poteteprovare ad aggiungere il sugo di pomodoro sotto la mozzarella proprio come in una pizza vera, devodireche ho testato più volteanchequestaversioneevienedavvero golosa e più morbida
QUICHE' CON TONNO, PISELLI E POMODORI

QUICHE' CON TONNO, PISELLI E POMODORI

Stendere la pastabrisèemetterla in una teglia, nel composto di uova aggiungere il tonno, i pisellie in fine i pomodori crudi tagliati a cubettiamalgamare il tutto eversarlonellapastabrisè
Timballo di pasta in crosta!

Timballo di pasta in crosta!

A tal proposito tempo fa avendo una rimanenza di pasta corta cheavevo cucinato con un condimento ai quattro formaggi, ho pensato di trasformarla in un buon timballo in crosta di pastabrisè, tra l'altro molto cremosoper la presenzadello stracchino
Antipasti, finger e piattini

Antipasti, finger e piattini

Panfocaccia con la biga e la pastamadre. Tortino di patate in pasta fillo. Ecco una bella raccolta di antipasti, fingere piattini, con l’aggiunta di pani, focacceepizze
Quiche alla parmigiana

Quiche alla parmigiana

Srotolare la sfoglia, farcireconlemelanzanegrigliate, distribuire i dadini di formaggio, versare sopra qualche cucchiaio di passata di pomodoro a crudo ecompletareconlefoglie di basilico
Pizza Caprese Veloce – con lievito istantaneo

Pizza Caprese Veloce – con lievito istantaneo

Perquestaricetta puoi utilizzareanche un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisé delsupermercato, ma io ti consiglio di prepararequesto mio impasto che è superveloce, facile, e dal risultato eccezionale
Rosa con prosciutto crudo stracchino e patate

Rosa con prosciutto crudo stracchino e patate

Per la Pastabrisè. Stinco di Maiale in crosta di pistacchi e anacardi al fornoOrecchiette al sugo di Salsiccia PezzenteReginetteconpancetta radicchio Tardivo egorgonzolaPezzentecon uova cipolla epeperoni cruschiFocaccia conlievitomadre al pomodorooliveePancetta arrotolataCicoria ripassata conpomodoroe Salsiccia Pezzente