Ricette di pasta bianca salsiccia e funghi e tartufo

Passatelli con funghi e tartufo

Passatelli con funghi e tartufo

Di solito quando preparo i passatelli asciutti il condimentochepreferisco è salsiccia, cipolla, funghi porcini e panna
Quale pasta , quale sugo

Quale pasta , quale sugo

manzo, maiale, salsiccia, con funghifreschi o secchi. manzo, maiale, pollo, frattaglie, salsiccia. funghi, peperoni, zucchine, melanzane, carciofi
Tortelli al tartufo bianchetto

Tortelli al tartufo bianchetto

Mettere sul fornello a bollire l’acqua per la pasta. Gramigna con salsicciaetartufoestivo. I Tortelli al tartufobianchetto sono idealiper i pranzi speciali di questoperiodo
Pici all'aglione

Pici all'aglione

Dalla Val d'Orcia Toscana fino a buona partedell'Umbriae al basso Aretino, dal Senese alla Maremmae a tutto l'Alto Lazio la pastatradizionale, con un infinità di varianti locali che cambiano da città a città, da villaggio a villaggio, da famiglia a famiglia, sono deglispessispaghetti fatti a mano, di pasta all'uovo o, nelle varianti più povere, di sola acqua e farina (ma in alcune frazioni di montagna li troviamo anche di farina di castagne)
Menù di Pasqua: ricette per tutti i palati.

Menù di Pasqua: ricette per tutti i palati.

Si può cucinare alla manierapugliese, con pisellie cacio (pecorino grattugiato) o a quella umbra, tartufato, che si ottiene rosolando la carne in padella con aglio, sale, pepee una foglia d’alloro e solo alla fine si aggiungerà la pasta di tartufo
Raccolta di Ricette della Cucina Abruzzese

Raccolta di Ricette della Cucina Abruzzese

Fra i primi piatti spiccano i celebrispaghetti alla chitarra (noti anchecometonnarelli o maccheroni alla chitarra), una tipologia di pasta all’uovo a sezione quadrata diffusa anchenelMolisee in Puglia
Menu di Natale 2014

Menu di Natale 2014

Pasta al forno con zucca epancetta. Pasta al brandy con prosciutto. Muffin salati con broccoli esalsiccia

Lucignano e la finale del Premio Rice Food Blogger di "Risate&Risotti"

La pastapanarese con i suoi formati allegrie spiritosi. Dopo l'aperturadellescatole al ristorante il Goccino, per i primi treconcorrenti - Cristiana, Marco, Biancae Marta - sorteggiati il venerdìseranel corso di una piacevolissimacena, c'è stato poco da stareallegri
Lasagna bianca ai funghi

Lasagna bianca ai funghi

Imburrate una teglia , disponete il primo strato di pasta, besciamella, funghi, grana,. pasta, besciamella, Fontina eTaleggio, prosciutto crudo