Ricette di pasta allo sgombro sott olio

Pasta allo sgombro, leggermente piccante

Pasta allo sgombro, leggermente piccante

In una padella bassa e larga soffriggere lo spicchio di aglio nell’olio extra vergine di oliva. Ecco la ricetta per preparare una pastaallosgombro leggermente piccante, adatta anche ai più piccini
Pasta fredda con sgombro e zucchine

Pasta fredda con sgombro e zucchine

E'di una semplicità e velocità estrema, intanto che cuoce la pasta cuoceranno anche le zucchine, nel frattempo non vi resterà che preparare lo sgombro tolto dal suo olio di conservazione, tagliare la mozzarella a pezzetti, come pure i pomodorini, lavati
Pasta con pomodori secchi e sgombro

Pasta con pomodori secchi e sgombro

E allora è nata questa pasta davvero gustosa, provatela. In una pentola versiamo qualche cucchiaio di olio e facciamoci dorare un aglio un peperoncino
Pasta fredda allo sgombro

Pasta fredda allo sgombro

La pasta fredda è uno dei piatti più graditi in questo periodo, però rischia di diventare piuttosto ripetitiva perché di solito si tende a usare sempre gli stessi ingredienti
Pasta con sugo allo sgombro

Pasta con sugo allo sgombro

Per la realizzazione di questa pasta ho utilizzato i filetti di sgombro in olio extravergine di oliva biologico della Rizzoli Emanuelli
PASTA FREDDA CON SGOMBRO E ZUCCHINE MARINATE

PASTA FREDDA CON SGOMBRO E ZUCCHINE MARINATE

A dire la verità, non sono proprio una fan della pasta fredda, non mi ci strappo i capelli, ecco, però, dopo che hai già fatto insalate di qualunque cosa, riso bianco, integrale, rosso, nero, selvaggio, farro, orzo, quinoa, ceci, fagioli, lenticchie e tutto quello che di insalatabile esiste sotto il cielo, sei costretto a dare una chance anche all’innocua pasta
Pasta allo sgombro e pomodoro fresco

Pasta allo sgombro e pomodoro fresco

Mettete la pastaallosgombro e pomodoro nei piatti e servitela calda, con un filo di olio extravergine a crudo se lo gradite… buon appetito
Pasta con sgombro e finocchietto

Pasta con sgombro e finocchietto

Lessare la pasta nell’acqua di cottura dei finocchietti scolarla, spadellarla con un po’ d’olio e amalgamarla con il condimento ottenuto in precedenza
Pasta con pomodorini gorgonzola e sgombro

Pasta con pomodorini gorgonzola e sgombro

sgombrosott’olio. olio d’oliva. La pasta con pomodorini gorgonzola e sgombro,è veramente gustosissima. Facciamo andare ancora per qualche minuto,a fiamma medio bassa,e poi la mescoliamo nella pasta
Pasta con sgombri e pinol

Pasta con sgombri e pinol

una scatoletta di sgombrosottolio, sgocciolato e spezzettati. olio evo. Pasta con sgombri e pinoli. olio evo

Pasta fredda con zucchine arrosto e filetti di sgombro

Cuocete la pasta al dente e mettetela sotto l’acqua fredda per bloccare la cottura. Ponete la pasta nella ciotola con il condimento e mescolate bene, aggiungete un bel filo di olio evo e aggiustate di sale e pepe