Ricette di pasta al forno prosciutto e scamorza besciamella

Pasta al forno bianca con besciamella, al gratin

Pasta al forno bianca con besciamella, al gratin

Le varianti sono innumervoli, potretecondire la pasta con qualsiasi tipo di verdureeusare vari tipi di formaggi… Io ho scelto la versione classica, condita appunto con prosciutto cotto emozzarella, una versioneche non può assolutamente non piacerenella sua semplicità
Cartellate di pasta al forno con funghi mozzarella e prosciutto

Cartellate di pasta al forno con funghi mozzarella e prosciutto

Adessodisponete sul fondo un po’ di sugo, adagiateleCartellateriempiendo la teglia, adesso su ogni Cartellatamettete un pò di sugo con qualchepezzetto di fungo, il prosciutto, la mozzarella, la besciamellae il parmigiano grattugiato
Pasta al forno

Pasta al forno

libertà assoluta nellascelta di aggiungere o cambiare gli ingredientisequalcosa non ti piace, che so scamorzaal posto dellamozzarella, prosciutto o salame a cubetti, piselli scottati nel sugo, carne macinata al posto dellepolpettine
Pasta con cavolfiore e formaggi al forno

Pasta con cavolfiore e formaggi al forno

Lasciare un pò aldente, scolarla emischiare quasi tutta la besciamella, il parmigiano grattugiato, i formaggi (escluso la povola) e il prosciutto cotto tagliati a cubetti
Lasagne al ragu bianco di Galletto con prosciutto e scamorza affumicata

Lasagne al ragu bianco di Galletto con prosciutto e scamorza affumicata

Adessoiniziate a preparare la lasagna, disponete sul fondo dellateglia, un po’ di ragù ebesciamella, fate uno strato di pasta, poi distribuite, il ragù, la besciamella, la scamorza, il prosciutto, il parmigiano grattugiato ericoprite con la pasta, ripetendol’operazione fino ad esaurimentodegliingredienti, allafinecoprite con besciamellae parmigiano
Timballo di pasta ai formaggi e prosciutto

Timballo di pasta ai formaggi e prosciutto

Il Timballo di pasta ai formaggi eprosciutto è un primo piatto semplice ma reso ancora più gustoso dalla cottura in fornoe simpatico da servire con la sua forma che ricorda una ciambella, provateloseavete ospiti a cena o nei giorni di festae con poca spesae poco temposorprenderete tutti
Penne gratinate con prosciutto scamorza e funghi cardoncelli

Penne gratinate con prosciutto scamorza e funghi cardoncelli

Fatecuocerealdentelepenne, scolateleemettetele in una ciotola capiente, amalgamate la pastae i piselli con la besciamella, poi unite il prosciutto cotto tagliato a dadini o striscioline, la scamorza a cubetti, il parmigiano grattugiato, tenendone un cucchiaio da parte

Girelle di pasta fresca con prosciutto e formaggio

PastaalfornobesciamellaeprosciuttoPastaalfornobesciamellaeprosciutto. In Romagna sono chiamati nidi di rondine, dallemie parti si chiamano girelleripienealforno, una sfoglia di pasta fatta a mano cheracchiude un ripieno di prosciutto, funghi e formaggio, tagliate a formaredellegirelle, da infornareegustare
LASAGNE CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

LASAGNE CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

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Lasagna verde zucca ricotta e besciamella

Lasagna verde zucca ricotta e besciamella

In una pirofila precedentemente imburrata, posizionare uno strato di pasta, ricoprire di cremae distribuirvi l’emmentale la scamorza affumicata tagliati a cubetti, il prosciutto cotto espolverare di parmigiano grattugiato
Riso al forno in sfoglia

Riso al forno in sfoglia

Srotolare la pasta sfoglia eadagiaremetàdel riso sul lato più lungo dellapasta sfoglia, comprimendolo con le mani in modo da formare un salsicciottotondeggiante