Ricette di pasta ai funghi misti surgelati

Pasta con funghi misti piselli e prosciutto

Pasta con funghi misti piselli e prosciutto

Riso aifunghimisti. Unire la cipolla aifunghi, aggiungere una puntina di dado vegetale sbriciolato, aggiungere ancora olio se l’insieme vi sembrasse poco condito, sfumare a piacere con un goccio di vino bianco secco e fare bollire per un po’

Pasta e fagioli con funghi misti e pancetta croccante

di funghi ( ho usato quelli surgelati, la busta è della stessa quantità. Mentre la pasta cuoce, metto a soffriggere in un tegamino olio, aglio e peperoncino di nuovo, aggiungo i funghi, lascio insaporire , poi sfumo con il vino bianco, lascio evaporare, aggiungo il prezzemolo, tolgo l’aglio e lascio andare a fiamma moderata
Pasta funghi gorgonzola e noci

Pasta funghi gorgonzola e noci

(se vedete che si asciuga troppo aggiungete qualche cucchiaiata d’acqua). Cominciamo a fare i funghi, soffriggendo l’aglio nell’olio e una volta biondo aggiungere i funghi ancora surgelati
Pasta gratinata funghi e salsiccia

Pasta gratinata funghi e salsiccia

qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato. funghimisti congelati. Buonissima pasta gratinata al forno molto semplice da fare in quanto la besciamella che ho usato è quella pronta, i funghi erano surgelati quindi ho dovuto solo cuocerli un pò e poi il forno ha fatto il resto
Pasta con asparagi salsiccia e funghi

Pasta con asparagi salsiccia e funghi

In una padella capiente far rosolare le salsicce sbriciolate grossolanamente con peperoncino, aiutandovi con un goccio d’acqua, a metà cottura inserire gli asparagi e i funghi, aggiustare di sale e coprire
Pasta con carciofi e funghi

Pasta con carciofi e funghi

E per aggiungere una nota di sapore in più abbiamo unito ai carciofi i funghi, utilizzando in questo caso i funghimistisurgelati
pasta ai piselli, funghi e salsiccia

pasta ai piselli, funghi e salsiccia

Mettere nel cook l’aglio, l’olio, il peperoncino, i funghi, i pisellini e la salsiccia a pezzi. Mettere nel cook l’aglio, l’olio, il peperoncino, i funghi, i pisellini e la salsiccia a pezzi
Tortelli ai funghi misti

Tortelli ai funghi misti

A Natale o per meglio dire alla Vigilia di Natale questo piatto non può e non deve mancare, fa parte della tradizione culinaria della nostra zona, non ci si mette in cucina se al primo posto non viene questo gustosissimo piatto di pasta fresca
Fettuccine alla nduja con funghi misti

Fettuccine alla nduja con funghi misti

Le fettuccine sono realizzate con una pasta fatta in casa al interno dell impasto è stata inserita la crema di nduja, quindi piu rustiche e saporite rispetto a quelle classiche
Minestra di pasta con funghi e lenticchie

Minestra di pasta con funghi e lenticchie

Versare la pasta, aggiungere ancora un po' di brodo in cui sia stato sciolto il concentrato, portare a cottura aggiungendo altro brodo e regolando la densità della minestra secondo gradimento (noi preferiamo minestre piuttosto asciutte)