Ricette di passatelli asciutti

Passatelli asciutti ai frutti di mare

Passatelli asciutti ai frutti di mare

Io i passatelli li adoro. E fosse mica solo per i passatelli, nooo. Passatelli, tortellini, cappellacci. Io vado proprio in crisi d'astinenza da passatelli e siccome non mi piace molto il brodo (cioè lo mangio, ma non esageriamo
Passatelli asciutti con pomodorini, olive e pecorino

Passatelli asciutti con pomodorini, olive e pecorino

Cuocete i passatelli, scolateli (facendo attenzione a non distruggerli. PASSATELLIASCIUTTI CON POMODORINI, OLIVE E PECORINOIngredienti per 4 persone. circa di passatelli  (vedi ricetta)250 gr
Passatelli asciutti con panna piselli e prosciutto

Passatelli asciutti con panna piselli e prosciutto

I passatelliasciutti con panna piselli e prosciutto sono un primo piatto sostanzioso e di grande gusto, perfetto per il pranzo della domenica o per un’altra occasione speciale
Passatelli asciutti con polpette e funghi

Passatelli asciutti con polpette e funghi

Preparate i passatelli secondo la ricetta che trovate qui e che avevo postato tempo fa. Rispetto ai passatelli in brodo, io, questa volta, non ho utilizzato lo schiaccia patate ma la pistola con le uscite traforate
Passatelli asciutti con salsiccia e radicchio

Passatelli asciutti con salsiccia e radicchio

Pangrattato. Parmigiano grattugiato. Uova. Noce moscata. Radicchio rosso. Salsicce. Burro. Cipolle piccole. Ingredienti per 4 persone Pangrattato300 g Parmigiano grattugiato200 g Uova4 Noce moscataQuanto basta Radicchio rosso2 cespi Salsicce200 g Burro40 g Cipolle piccole1 Ingredienti via email Consiglia ad un amico Aggiungi ai preferiti Stampa la ricetta Scarica la ricetta in PDF
Passatelli asciutti con scalogno confit pinoli e Culatello di Zibello DOP

Passatelli asciutti con scalogno confit pinoli e Culatello di Zibello DOP

una ricetta che racchiude in sé tanti sapori e consistenze, e vuole anche essere un piccolo tributo alla regione che mi ospita, visto che è preparata con diversi ingredienti tipici, e in più i passatelli sono proprio originari di queste terre, in particolar modo della Romagna
Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

Si mangiano principalmente in brodo anche se al mare è possibile trovarli anche asciutti con i frutti di mare