Ricette di panettone fatto in casa light senza burro

Il Panettone Marietta

Il Panettone Marietta

Mi incuriosiva molto sapere chi era questa signora che Pellegrino Artusi definisce “tanto buona ed onesta”, così ho fatto una piccola ricerca ed ho scoperto che lavorava incasa sua come cuoca, che era pistoiese come me e con lo stesso cognome della mia bisnonna
Raffaele Pignataro’s Panettone / Il Panettone di Raffaele Pignataro

Raffaele Pignataro’s Panettone / Il Panettone di Raffaele Pignataro

Guardatevi bene il video che Raffaele ha fatto per illustrare tutta la lavorazione. L’anno scorso già ve li avevo proposti i mincepies, i dolci tipici natalizi inglesisenza i quali a casa mia non si può dire che è Natale e mannaggia solo ora me ne ricordo che forse avrei dovuto ricordarvi ad agosto di preparare la farcia
Mele cotte al microonde, ricetta

Mele cotte al microonde, ricetta

Budino di panettone alle mele (ricetta del riciclo). Gelatina di fragole (ricetta light). Le mele cotte al microonde sono un dolce veloce e genuino, perfetto per tutte quelle occasioni in cui abbiamo ospiti improvvisi e siamo senza dessert
Ricetta Torta cioccolato e pere vegan

Ricetta Torta cioccolato e pere vegan

ho fattoinsieme a mia figlia questa torta cioccolato e pere vegan. In famiglia siamo tutti molto golosi, e i dolci incasa non mancano mai, e per non morire di noia con solo panettoni e pandori
Il biscotto ...che mancava!

Il biscotto ...che mancava!

di merende, Luciana, che da un altro continente ed un altro fuso ha fatto i biscotti con me. Si può fare incasa se non lo doveste trovare al supermercato, trovate online le proporzioni
La grande bellezza: il Pandoro con lievito madre - Sourdough Pandoro

La grande bellezza: il Pandoro con lievito madre - Sourdough Pandoro

I canditi li aveva già preparati qui, ha cominciato a rinfrescare la pasta madre, insieme alla sua seconda fatina (sempre lei, quella che l'anno scorso rimase sveglia fino a mezzanotte per aspettare la corretta incordatura dell'impasto del panettone) ha preparato i vari aromi, mix ed emulsioni
Strudel di mele, ricetta originale altoatesina [con video] | Easy apple strudel

Strudel di mele, ricetta originale altoatesina [con video] | Easy apple strudel

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Panettone to wish you all a Happy New Year

Panettone to wish you all a Happy New Year

Ho fatto solo un cambiamento importante, ho sostituito l'uvetta con il cioccolato fondente, che secondo me con la scorza d'arancia candita ci sta una meraviglia (sopratutto perché ho usato le scorzette preparate incasa arrivate mi dalla mia amica in Croazia)
Eat Parade...la raccolta!

Eat Parade...la raccolta!

Il panettone decorato del blog " Cannella&Zafferano" . Ravioli fatti incasa con salmone del blog " Sapori di casa"

Il mio primo Giveaway!

Entrare a tu per tu con la mia passione mi ha permesso di conoscere alcuni lati di me stessa che non credevo di avere e mi ha fatto capire che questa passione è parte di me, è la mia linfa
Baci di dama salati con doppia farcitura

Baci di dama salati con doppia farcitura

E dopo il panettone non l'hanno voluto. Senza contare il fatto che i biscottini sono ottimi anche così come sono senza farcitura alcuna

Classic Lemon Cheesecake

E’ vero, sono un po’ banale e sono anche in ritardo ma resta il fatto che a Gennaio si fanno tanti buoni propositi