Ricette di pancarre mozzarella prosciutto al forno

MOZZARELLA IN CARROZZA AL FORNO CON PROSCIUTTO

MOZZARELLA IN CARROZZA AL FORNO CON PROSCIUTTO

La mozzarella in carrozza è una ricetta che renderà davvero golosi mozzarella e prosciutto , sentirete che crosticina croccante e che cuore filante , difficile restistere , anche la cottura in forno vi sorprenderà perchè con qualche piccolo accorgimento sarà ugualmente ottima , quasi come quella fritta
Torta Salata di Pan Carrè con Prosciutto Cotto e Mozzarella

Torta Salata di Pan Carrè con Prosciutto Cotto e Mozzarella

Mettete qualche cucchiaio di besciamella in una pirofila da forno e sistematevi a strati le fette di pancarré, il prosciutto cotto e la scamorza, coprite con altrasalsa besciamella, spolverate di parmigiano e di pepe a piacere
Mozzarella in carrozza al forno

Mozzarella in carrozza al forno

Se volete potete riempire la farcitura delle mozzarelle in carrozza con del prosciutto cotto oppure con delle alici
Sformato di pane prosciutto e mozzarella

Sformato di pane prosciutto e mozzarella

non avevo nemmeno intenzione di fotografare l’altra sera quando ho provato ad infornare questa cosa, doveva essere un esperimento, ma la scena è stata la seguente
Pizza di pancarré al forno

Pizza di pancarré al forno

Fate un altro strato di pancarré, un altro di prosciutto e mozzarella e terminate con un ultimo strato di pane
Pizza di pancarré al forno

Pizza di pancarré al forno

Fate un altro strato di pancarré, un altro di prosciutto e mozzarella e terminate con un ultimo strato di pane
Rolls di pancarrè melanzane mozzarella

Rolls di pancarrè melanzane mozzarella

Dopo gli involtini golosissimi alprosciutto e provola (per la ricetta clicca qui ecco la versione in vegetalealle melanzane,da provare anche questa Io l’ho preparata in bianco,ma se avete voglia e tempo le melanzane dopo averle fritte potete anche macchiarle preparando un po’ di sughetto con dei pomodorini aglio olio e basilico,sarà ancora più saporito
MOZZARELLA IN CARROZZA

MOZZARELLA IN CARROZZA

io l’ho preparata anche con il prosciutto e con le melanzane. Se invece volete cuocerli alforno procedete in questo modo
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Bombette di pancarrè ripiene di prosciutto cotto e…Bruschetta alla capreseZingara IschitanaParmigiana di Melanzane

Mozzarella in carrozza

Tagliate il prosciutto cotto a fette sottilissime e la mozzarella per pizza a listarelle sottili. prosciutto cotto
PIZZETTE DI PANCARRÉ

PIZZETTE DI PANCARRÉ

mozzarella o fontina (io la preferisco perchè non fa acqua). Io questa volta le ho fatte semplicemtne con pomodoro, prosciutto e formaggio ma si possono guarnire con i wurstel, le olive, i funghetti sott’olio e tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia
Cannoli di pancarrè

Cannoli di pancarrè

Su ogni fetta mettete un pezzetto di prosciutto e una fettina di mozzarella. Cotti alforno non risulteranno neanche pesanti
Rosa toast in forno

Rosa toast in forno

Mettere al centro la mozzarella e il prosciutto cotto tagliati a dadini. mozzarella io uso la Santa Lucia