Ricette di pan di spagna soffice all arancia

Pan di Spagna all’acqua

Pan di Spagna all’acqua

È un pandiSpagna delicato e molto soffice, nonostante ci sia l’acqua e non margarina o olio. Oggi proverò con l’arancia
TORTA TIRAMISÙ CON PAN DI SPAGNA DI IGINIO MASSARI

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Crostata morbida all’arancia

Crostata morbida all’arancia

Il trucco sta nel cuocere in uno stampo per crostata (ma non è obbligatorio) un impasto da torta morbida – è tipo un pandispagna ma più arioso – poi rovesciarlo e farcirlo a piacere
BISCOTTI ALL’AMARENA

BISCOTTI ALL’AMARENA

Il croccante involucro di pasta frolla racchiude un dolce e morbido ripieno fatto con amarene, cacao e pandiSpagna o altri avanzi di torte secche
Victoria Sponge All’Aroma Di Mandorla

Victoria Sponge All’Aroma Di Mandorla

Un pandispagna che non ha bisogno di essere bagnato e che rimane molto soffice ,oltre ad intonarsi perfettamente con creme al cioccolato e Nutella
Plumcake vegan

Plumcake vegan

In alternativa potete preparare un ottimo pandispagna vegan e servirlo ai vostri ospiti accompagnandolo con una crema a vostro piacimento
Chiffon cake al limone

Chiffon cake al limone

A questo punto unire a mano con una spatola gli albumi all’impasto amalgamando con movimenti delicati dal basso verso l’alto come si fa per il pandiSpagna
Ricetta Fiesta Fatta in Casa

Ricetta Fiesta Fatta in Casa

Ad ogni morso verrete avvolti da sofficepandispagna aromatizzato all’arancia farcito con crema all’arancia leggermente alcolica il tutto reso goloso dal croccante cioccolato fondente
Chiffon cake al cioccolato

Chiffon cake al cioccolato

A questo punto unire a mano con una spatola gli albumi all’impasto amalgamando con movimenti delicati dal basso verso l’alto come si fa per il pandiSpagna
Torta Mimosa

Torta Mimosa

Bagnate l’interno della torta con il succo d’arancia, poi riempitelo con la farcia di creme e fragole e coprite la superficie con delle briciole dipandispagna
Torta mimosa con crema diplomatica

Torta mimosa con crema diplomatica

Un sofficepandispagna farcito con crema diplomatica e guarnito con pezzetti dipandispagna. Togliere da entrambi i pandispagna la parte scura esterna (smussare eventualmente il bordo per dare un effetto a “cupola”), tagliare il pandispagna che servirà da base della torta mimosa in due o tre strati (dipendedallo spessore), inzuppare bene il primo strato e coprire con abbondante crema, ripetere l’operazione per gli altri strati e infine ricoprire tutta la torta sia in superficie che lungo tutto il bordo con la crema diplomatica