Ricette di ossobuchi di tacchino

OSSOBUCHI DI TACCHINO CON FUNGHI E PISELLI

OSSOBUCHI DI TACCHINO CON FUNGHI E PISELLI

Oggi vi posto una ricetta con gli ossobuchiditacchino molto saporita. Il tacchino dalla carne bianca e digeribile si presta bene ad essere preparata in umido
Ossobuco di tacchino al limone di Sicilia

Ossobuco di tacchino al limone di Sicilia

Faccio appassire mezza cipolla in padella con dell'olio ed una noce di burro,aggiungo due carote tritate e lascio rosolare per pochi minuti
OSSOBUCHI DI TACCHINO AL VINO PRIMITIVO AMABILE

OSSOBUCHI DI TACCHINO AL VINO PRIMITIVO AMABILE

Infarinate gli ossobuchi dopo aver tolto qualche ossicino e trasferiteli nella padella, aggiungete la salvia, il rosmarino, il pepe e lasciate cuocere coprendo con un coperchio

Ossobuco di tacchino con le rape

Spezzatino ditacchino allo spumante La dieta non è solo quella per dimagrire. Le verdure e gli ortaggi non hanno una struttura biologica comune ma derivano da parti diversedi molte piante
Ossobuco di tacchino piatto economico saporito

Ossobuco di tacchino piatto economico saporito

L’ossobuco ditacchino piatto economico saporito è un secondo gradevole facile da preparare. Prima di cucinare l’ossobuco è opportuno accertarsi che sia rimasto soltanto l’osso grande centrale
Ossobuco di tacchino porri, sedano e ciliege

Ossobuco di tacchino porri, sedano e ciliege

Rovesciatela sopra gli ossobuchi e muovete la pentola in modo che vada dappertutto. Io invece ho cambiato la carne di maiale con ossobuco ditacchino e al posto delle prugne secche ho messo ciliege fresche denocciolate
Ossobuco in umido con i piselli

Ossobuco in umido con i piselli

Ossibuchi ditacchino con piselli. L’ ossobuco in umido con i piselli è un secondo di carne e dir poco succulento, dal gusto pieno e ricco, il cui segreto è la presenza del midollo, che conferisce alla preparazione un gusto unico
Ossobuco

Ossobuco

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Ossobuco al marsala

Ossobuco al marsala

Se si vuole dimezzare i tempi, meglio scegliere la carne ditacchino. Pochi ingredienti e tanto sapore per una ricetta tipicamente invernale
Ossobuchi in crema di patate

Ossobuchi in crema di patate

Cosciotto ditacchino al forno. Servire gli ossobuchicaldi con la salsa di patate. Infarinare gli ossobuchi e aggiungerli in padella con un filo d’olio
TACCHINO MARINATO CON SPEZIE E CASTAGNE

TACCHINO MARINATO CON SPEZIE E CASTAGNE

Io amo le lunghe cotture, specie per carni in umido, in questo caso, la coscia ditacchino è l’ideale per una cottura in terracotta, in quanto si intenerisce tantissimo, restando succosa e saporita