Ricette di ossibuchi di tacchino in pentola a pressione

Ossibuchi di tacchino ai porcini e moscato

Ossibuchi di tacchino ai porcini e moscato

Armatadellamiaamatissimapentolaapressione ho cucinato questo piatto. Qualche giorno faaggirandomidavantialbancomacelleria sono stataispiratada questi bellissimi e polposi ossibuchiditacchino e, siccome non li avevomaimangiati e nemmeno cucinati, mi sono detta “Ecco lamiacena
OSSIBUCHI DI TACCHINO in pentola a pressione

OSSIBUCHI DI TACCHINO in pentola a pressione

-passare gli ossibuchi,contuttalapelle,nellafarina -mettere un poco di olio nellapap e metterci labase del soffritto -mettere lacarne,farrosolare un minuto,aggiungere il vino,farsfumare un poco-mettere lapassata,gliaromi per arrosto,sale&pepe,mescolare un pochino-chiudere, dal fischio
Ossibuchi in umido con patate

Ossibuchi in umido con patate

Avevo già postatounaricetta con gli ossibuchiditacchino (per vederlacliccate qui) e haavutotalmentetanto successo che ho provatoacucinarli con lamiaverdurapreferita