Ricette di organizzare una cena al buio in casa

La garmugia lucchese

La garmugia lucchese

La proprietaria, Chiara, una donna esplosiva, prorompente e sempre ben truccata, non abitava lì, ma veniva spesso per prendersi cura del posto, per godersi il suo spazio insolitudine o con gli amici e per organizzare pranzi e cene per chiunque volesse concedersi un’esperienza gastronomica eccellente ma senza fronzoli in quel luogo incantevole
Torta di ricotta con cacao, cocco e banane.

Torta di ricotta con cacao, cocco e banane.

Abbiamo partecipato a unaCenaalbuio, ad Alba, in occasione della Fiera del Tartufo. Un'esperienza che fa pensare, che ti rende consapevole della potenzialità dei tuoi sensi, che ti iniettauna - sempre utile - dose di gratitudine perché, per te, la luce si riaccende finita la cena

Mediterraneo. Ai tempi della crisi.

E' collegato al resto del continentedallo stretto di Corintho, che è proprio il posto dove ci fermiamo per una piccola pausa ristoratrice
Coming soon....

Coming soon....

Giuro, unacena da re. Da gustare caldo possibilmente con le mani ed una birra ghiacciata. Un vento inaudito porta una nuvola di sabbia incucina

TOUR DEL MAROCCO, RACCONTATO DAL MIO FILIPPO :)

poi pensiamo di estendere il viaggio nel sud per arrivare finoal deserto di Merzouga con un tour organizzato da Marrakech e infine decidiamo di lasciar perdere tour mordi e fuggi e ci convinciamo a noleggiare unamacchina per alcuni giorni per andare liberamente alla scoperta di quei scenarinaturali che si sono forse rivelati la parte più bella di questo viaggio
Insalata di finocchi e mele con germogli di lenticchie

Insalata di finocchi e mele con germogli di lenticchie

Essendo una preparazione senza glutine la “regalo” agli amici del Gluten free travel and Living associazione della quale faccio parte perché, pur non essendo celiaca, ne apprezzo molto il lavoro di divulgazione, sostegno, studio e approfondimento non solo per coloro che sono affetti da tale patologia ma anche per chi, come me possiede amici celiaci e ricava spunti interessanti per organizzare cene senza rischi

Vipiteno - I Love you!

Scendiamo a malincuore ma lo shopping sfrenato ci aspetta e non solo, anche unacena caratteristica nel bel maso Pretzhof, immerso nel silenzio e nella natura, dove tradizione e passione sono gli ingredientiprincipali delle ricette che assaggeremo

Viaggio ad Oslo, seconda puntata

Con questa gradevole offerta, la nostra cena diventa più tipicamente norvegese, finendo per cucinareuna pasta alsalmone, mentre i gamberetti li lasciamo per la serata conclusiva del nostro viaggio

Gala Cox e il mistero dei viaggi nel tempo – libro

Letteratura Inglese, Educazione Allo Spirito Libero, Approfondimenti Multiculturali, Tutorial Sportivi, Teen’s Philology… c’era qualcosa di magico nell’organizzare le giornate ai Pioppi

Altabadia-Cortina: un tour di cibo e neve!

unacenain baita con rientro a valleinslittino. Se siete nella prima, concedetevi, passata la nevicata, un salto presso il complesso sciistico più vicino, anche per una semplice gita fuori porta di una domenica d’inverno
LA tintura madre e la Ballota Nigra

LA tintura madre e la Ballota Nigra

Il torchietto (una cosa tipo questa che, mi diceva Chiara, è anche molto semplice da fare incasa se sapete saldare) si rivela utilissimo proprio per strizzare il più possibile quelle piante che assorbono tanto liquido
Leguminosa 2016: un evento a Napoli da non perdere

Leguminosa 2016: un evento a Napoli da non perdere

SLOWFOOD é riuscita ad organizzare un evento degno del suo nome. Un archeologo mostra ai partecipanti una tavola imbandita con suppellettili da mensa e da cucina che riproducono quelle d’età romana e spiega l’utilizzo degli alimentiall’interno delle preparazioni di ricette, il loro valore nutritivo e i risvolti socio/economici