Ricette di oltre la pizza cosa si puo fare con la pasta di pane

Pizza in Padella con Pasta Madre… anche senza forno si può

Pizza in Padella con Pasta Madre… anche senza forno si può

TweetAvere il forno fuori uso può essere una cosa da nulla per qualcuno, ma per altri come me… è una vera tragedia apocalittica, lapasta madre che freme in frigo, ladispensa piena di farine per pane, pizza e lievitati vari, uova, burro, miele e malto
Pane semplice con pasta madre

Pane semplice con pasta madre

Dovete allargare leggermente l’impasto e tirare da un lato e portare verso l’interno un po’ oltre il centro come vedete in foto
Impasto per pizza con le patate

Impasto per pizza con le patate

Si tratta di una normalissimapasta per lapizzacon l’aggiunta di un ingrediente che ne garantisce un’estrema sofficità
Pasta frolla veloce nel robot

Pasta frolla veloce nel robot

Pasta per laPizza. Frullare qualche altro secondo finché nel robot non si forma una palla. I campi obbligatori sono contrassegnati * Dosi
IL PAN BRIOCHE DELLE SORELLE SIMILI

IL PAN BRIOCHE DELLE SORELLE SIMILI

Conla farina fare una fontana, mettendo al centro l’acqua, lo zucchero e le uova (foto n. Può essere farcito con tonno, salmone, mozzarella e pomodoro, verdure grigliate e scamorza affumicata, ma anche con crema pasticcera, confettura o crema di nocciole…
Pizza fritta montanara

Pizza fritta montanara

mentre lapizza fritta viene prima farcita (e può essere tonda o allungata, generalmente ripiena di ricotta e cicoli ossia i ciccioli) e poi fritta, nel caso dellapizza fritta montanara l’impasto per lapizza viene prima fritto in olio bollente e poi conditocon pomodoro mozzarellabasilico e formaggio grattugiato
Pizza patate e pancetta

Pizza patate e pancetta

la pancetta, tagliata sottile e aggiunta solo alla fine, si dora leggermente e conferisceallapizza un gusto unico
PANE CASARECCIO E DUE PAROLE SUL LIEVITO MADRE

PANE CASARECCIO E DUE PAROLE SUL LIEVITO MADRE

Se sieteappassionatidi lievitati, dipane e dipizza e ogni settimana siete soliti impastare non posso che consigliarvidi provare il lievito madre, sarete super soddisfatti dei risultati ma dovete avere molta pazienza, con lui non puoifare tanti conti e in particolare non potrà mai essere " detto fatto "
Pizza di broccoli light – Senza lievito

Pizza di broccoli light – Senza lievito

Ebbene si, i broccoli possono essere l’ingrediente principale per preparare la base di un’ottima pizza, ipocalorica, law carb e per di più gustosissima
Pizza di scarola

Pizza di scarola

La ricetta tradizionale vuole che si utilizzi o "lapastadipane" o un'impasto ottenuto con farina acqua, sale, una buona quantità di strutto e lievito di birra (come descritto sul libro della cucina napoletana di J
Pane marocchino lievitato, cotto in padella

Pane marocchino lievitato, cotto in padella

Non so se proverò a variare le dosi delle farine o a farelaversione "povera" senza l'uovo. E' un pane soffice che può chiamarsi makhar, chivar o batbout, può essere impastatocon semplice acqua o arricchito anche con un uovo
Pane fatto in casa

Pane fatto in casa

Oltrealla presenza delle olive, la ricetta dicontraddistingue per un impasto delicato e leggero. Una volta pronto, potete servire il pane in cassetta con un po’ di burro, marmellata, confetture, Nutella e creme varie oppure potete utilizzarlo per preparare dei gustosi tramezzini o toast