Servite i noodlesalleverdurecon salsa di soia econ il pollo al curry. Lessate i noodles in abbondante acqua salata, scolateliefateliinsaporirenella wok conleverdure
La ricettadeinoodles saltati conpolloeverdure è molto semplice da preparare, non richiedegrande abilità in cucina e può esserepreparatafacilmente da tutti in poco tempo
Da tempocercavo i noodlessecchi (come la pasta) da condirecome più mi piace. Perpreparare i noodles, bisogna prima di tutto tagliare a julienneleverduree a piccoli pezzi il petto di pollo
Quelliche ho preparato sabato sera, sono i Noodlesconverdureepollo, che ho assaggiato a Londra in un ristorante vicino la bellissima Carnaby Street, i “SingaporeNoodles”
Lentezza è rientrare alla sera dopo aver corso tutto il giorno per la spesa, per il taxinaggio ai figli, per i tuoi genitoriche hanno bisogno di te, eregalarti un'ora di tempo in cucina perpreparare un piatto di noodles caldo econfortante, sapendoche il restodella famiglia sorriderànelvederequelloche hai cucinato
Quando posso vado con la mia amica Alessandra a farescorpacciate di involtini primavera, ravioli al vapore, riso alla cantonese, spaghetti ai gamberi, polloallemandorle, gelato fritto, eccetera, eccetera
Questo piatto cosi cucinato è glutenfreeevegano, ma nessuno vi vieta di sostituire i noodlesconquelli di frumento o con i soba o ancora aggiungeredellestriscioline di frittatina di uova o delle uova strapazzate o ancora deibocconcini di pollo o di manzo
-D Eroindecisa tra un sushi a domicilio e un piatto homemadee alla fine ho approfittato dei (pochi) giorni di feriepercimentarmi in un piatto thai-style a base di noodles, verdureepollo lasciando a settimana prossima la cena a domicilio visto che purtroppo sarò di nuovo al lavoro, mentre il gentilconsortebaderà alla prole ma non di certo alla cucina
