Ricette di nonna e io alice tv

Biscotti della nonna

In un mixer da cucina versiamo lo zucchero, le uova, l’olio, il latte (preparato in precedenza con l’ammoniaca) eperfinire aggiungiamo a poco a poco la farina

La Torta della Nonna

E’ una ricetta di mia mamma…L’ha trovata su un vecchiocalendarioece la preparaper coccolarci un pò…

Frittelle della nonna

Su un ripiano versiamo la farina, al centrocreiamo un foro e aggiungiamo lo zuccheroe il lievitoscioltoprecedentemente con un pò di acqua calda

Geografia in tavola: ricette d'Italia. Il mio contest

Berlingozzoall'oliodellanonna di. i piatti tipici regionali, ma proprioquelli più famosi, quelli di cui si parla anche in TV, ma anchequellefamosenella vostra terra, ma menoconosciute, quellicheper voi sono tanto scontati ma per chi non è della vostra regione, non lo è, ma senza alcuna contaminazione, senza alcuna rivisitazione, ma solo il piatto taleequale
Minestra di riso con porri e patate…la Valle d’Aosta nel piatto!

Minestra di riso con porri e patate…la Valle d’Aosta nel piatto!

Ieri mattina mi sono svegliatae ho trovato questo panorama ad attendermi… ho deciso cosi di prepararequestaminestra, perme la minestradellanonna, ma non la mia, quelladel Tati, una donna meravigliosa, forte, lavoratricee con un cuore grandissimo… questo piatto mi è rimasto nelcuoreevogliofarveloamarecome lo amo io
Liquore  al cacao home-made

Liquore al cacao home-made

I liquori dellanonna Tag. Solitamentepreparare il liquore in casa porta via parecchiotempoe soprattutto, ci si deveanticipareparecchio in modo che il liquore riposi e sia pronto in tempo ,ma in questo caso la ricetta è semplice, epotete gustarlo già dopo una settimana
CUCINA PUGLIESE: Torta Pasticciotto

CUCINA PUGLIESE: Torta Pasticciotto

Oggi puntata super, un itinerario goloso fra leleccorniedellenostreregioni, infatti il tema è. Lo sentite oggi il profumo cheemananolenostrecucine
Gelatina calabrese

Gelatina calabrese

Eragennaio il mesededicatoall'uccisionedelmaialeenei nostri piccoli borghi ogni famiglia neallevavaalmeno uno per il proprio consumo

Ciambellone alle noci

Giorni fa stavo curiosando tra lericette di “AliceTve mi ha ingolosito questociambellonealle noci , un dolcesemplicee gustoso, idealeper la colazione ma perfettoperaccompagnare un thè caldo neifreddipomeriggiinvernali
Ciambella Romagnola

Ciambella Romagnola

Ancora oggi, quando preparoquestaricetta, rivivo un po' quelleatmosfereantiche, quando ledonne di casa, leultime "Arzdore" romagnole, ossia le "reggitore", o meglio, reggitricidella famiglia, si ritrovavano nei forni a preparare la ciambellae, ogni volta, non posso fare a meno di ricordare la mia cara nonna, provando un leggerosenso di teneraedolce nostalgia perqueitempi, ormai passati, che non esistono più
La pinza di donna Simona

La pinza di donna Simona

La pinza di Donna Simona è uno dei piatti più duttili dellatradizione culinaria trentina. Ricettapovera di una volta, conserva in sé tutto il fascino dell’anticoe la semplicitàche solo i nostri nonni sapevanodare ad ogni pietanza ma con un gusto pulito eed un saporeper alcuni banale ma che ricorda l’infanzia etuttelesuerisateper un nonnulla