Ricette di neonata al forno

Di neonati, asparagi e provola di bufala……

Di neonati, asparagi e provola di bufala……

ma ho trovato anche il tempo di meravigliarmi osservando il cucciolo d’uomo che avevo in braccio e scherzando invece con l’altro cucciolo d’uomo, mia figlia, ed ho riflettuto su come, da quando la Nanetta è entrata nella mia vita, sia cambiata la percezione stessa dello scorrere del tempo
Bocconcini di pollo al forno

Bocconcini di pollo al forno

I bocconcini di pollo sono impanati e cotti alforno, più leggeri, ma ugualmente gustosi. Per qualche ora non devo giocare, rispondere a mille domande e dividermi a metà con le bimbe per non fare torti a nessuno
Castagne al forno

Castagne al forno

Ecco la ricetta per preparare le castagne alforno, un'alternativaalle classiche caldarroste, uno dei piaceri da godere quando arrivano i primi freddi dell'autunno e anche una sola castagna che ti rigiri nelle mani perché scotta ti scalda il corpo e anche il cuore
Svezzamento del neonato: come farlo correttamente

Svezzamento del neonato: come farlo correttamente

Lo svezzamento è un momento fondamentale nella vita di un bambino e della famiglia che lo circonda. Il divezzamento (o svezzamento) indica un momento cruciale nel neonato che passa da un’alimentazione liquida, basata esclusivamente sul latte (materno o in formula), ad una complementare in cui si aggiungono i primi alimenti solidi
Tortino di Neonata o Bianchetti

Tortino di Neonata o Bianchetti

Oggi ho preparato il Tortino di Neonata, un gustosissimo secondo piatto di pesce realizzato con la neonata, chiamata anche bianchetti o novellame di pesce azzurro
Crostata Morbida con Crema di Ricotta e Nutella

Crostata Morbida con Crema di Ricotta e Nutella

in Ella, molto più appropriato per la neonata. Succede a casa De Win all’ora di pranzo. Junio rientra da scuola dicendomi che mangia un “piattino” al volo perché alle
Pandoro senza glutine

Pandoro senza glutine

Attenzione alla temperatura del forno. Lo compro in farmacia e lo pago una fortuna (ma almeno uso i buoni) o lo compro al supermercato
Ciambella zucca e gocce di cioccolato

Ciambella zucca e gocce di cioccolato

Ciambella zucca e gocce di cioccolato è un dolce soffice e facile da realizzare. Aggiungete la farina setacciata con la fecola e il lievito e amalgamate bene
Torta di ricotta - versione 2

Torta di ricotta - versione 2

quale delle due versioni scegliere. provatele entrambe e decidete qual è la vostra preferita. Se non trovate l'uvetta di Corinto prevista negli ingredienti, piccolissima, scura e dal sapore incredibilmente intenso, potete sostituirla con della normale uvetta sultanina
Panini di zucca per... "Una Zucca da Fiaba"

Panini di zucca per... "Una Zucca da Fiaba"

Una volta sfornati, toglieteli dalla carta da forno e fateli raffreddare su una griglia. La notte in cui nacque Testadizucca, sul povero villaggio di Boscolungo si abbatté il temporale più pauroso che essere umano avesse mai visto
Cheesecake alle fragole (senza cottura)

Cheesecake alle fragole (senza cottura)

Unire il burro alla polvere di biscotti, ritagliare un disco di carta forno che ricopra la base di uno stampo a cerniera con diametro ventiquattro centimetri e distribuirvi il composto di burro e biscotto premendo bene per creare una base compatta
Briochine, cornetti e treccia di pasta brioche

Briochine, cornetti e treccia di pasta brioche

o comunque sostituirlo con una minima dose di olio vegetale di buona qualità. In tal modo si ottiene un impasto che a distanza di due giorni oltre ad essere leggero e delizioso è morbido, morbido, morbido senza grassi pesanti
farro con melanzane, ricotta salata e pomodorini confit

farro con melanzane, ricotta salata e pomodorini confit

Sono giornate tranquille, il sole riscalda le città, le ferite fanno un po' meno male, la speranza lascia il posto alla consapevolezza che le persone che non hai saputo tenere non torneranno e che quelle che ti vogliono bene non sempre sanno darti ciò di cui hai bisogno, il tempo conserverà solo i ricordi belli, il futuro non farà meno paura se starai lì a pianificare ogni particolare, la vita prenderà la direzione che deve,