Ricette di muffin con lievito madre

Muffin salati con lievito madre

Servite i muffin salati con una fondutina di pecorino grattugiato, ottenuta sciogliendolo con poco latte, burro ed un pizzico di pepe nero
Danubio dolce con lievito madre

Danubio dolce con lievito madre

Ricetta di Paola e consiglia “Nella preparazione di questo dolce non bisogna avere premura e rispettare i tempi di lievitazione, ma vi assicuro che vale la pena avere questa pazienza”
Muffin con pasta madre farciti

Muffin con pasta madre farciti

I muffincon pasta madre farciti, sono nati dalla voglia di fare un impasto simile alla pizza ma dolce, così è nato questo impasto oltretutto è fatto conlievito naturale e la riuscita è stata davvero ottima
Pasta o lievito madre

Pasta o lievito madre

Muffincon pasta madre farciti. Il lievito fatto in casa è oltre che più genuino, anche più digeribile e conferisce ai lievitati un sapore più intenso
Grissini multigusto con lievito madre

Grissini multigusto con lievito madre

Muffin salati conlievitomadre. Coni e tartellette con esubero di lievitomadre. Grissini multigusto, da sgranocchiare a volontà e da creare con fantasia
Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut

Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut

Condimenti (3). Conserve (3). Consigli utili (1). Contorni (24). Biscotti con sparabiscotti (3). Muffin (3). Risotti con asparagi (1). Risotti con patate (2). Secondi piatti (64). Secondicon verdure (17). Secondi di carne (32). Coniglio (7). Secondi di pesce (12). Secondi piatti freddi (2). Secondi verdure (7). Secondi light (1)
I cruffin per Re-cake – con lievito madre e crema di nocciole

I cruffin per Re-cake – con lievito madre e crema di nocciole

Una delle meravigliose invenzioni dei nostri amici d’oltre oceano è il cruffin, un ibrido delizioso fra un muffin e un croissant, che la cuoca non conosceva, almeno fino a questo mese, quando lo staff del re-cake l’ha proposto
Pane Amish dell Amicizia – ricetta lievito madre

Pane Amish dell Amicizia – ricetta lievito madre

Potrete preparare, torte, muffin, pancakes, biscotti… sempre partendo da questo lievito. Un romanzo emozionante che ha come protagonista una busta di lievitocon relative istruzioni di utilizzo, che ha la capacità di unire le persone… prendendole per la gola
Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut

Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut

Condimenti (3). Conserve (3). Consigli utili (1). Contorni (24). Biscotti con sparabiscotti (3). Muffin (3). Risotti con asparagi (1). Risotti con patate (2). Secondi piatti (64). Secondicon verdure (17). Secondi di carne (32). Coniglio (7). Secondi di pesce (12). Secondi piatti freddi (2). Secondi verdure (7). Secondi light (1)

Crackers salati con esubero di lievito madre

Muffin salati conlievitomadre. Crackers gusto pizza conlievitomadre. Nella ciotola della planetaria o in una semplice ciotola con una forchetta sciogliete la pasta madrecon l’acqua
Mini Pandori o Panettoni con Lievito Madre?

Mini Pandori o Panettoni con Lievito Madre?

Secondo voi si tratta di mini pandori o panettoni conlievitomadre. Secondo Impasto. Svelato l’arcano, non vi resta che armarvi di lievitomadre e prepararli seguendo la mia ricetta 😉
Muffin alle carote e mandorle

Muffin alle carote e mandorle

Uniamo la farina setacciata insieme al lievito e continuiamo a lavorare sino a che l'impasto risulti omogeneo