Ricette di merluzzo surgelato padella

Merluzzo in padella

Merluzzo in padella

Merluzzo in padella, oggi venerdì, oggi pesce. In una larga padella, in un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva, fare intenerire la cipolla, porvi il pesce leggermente infarinato,
MERLUZZO IN PADELLA CON BROCCOLETTI

MERLUZZO IN PADELLA CON BROCCOLETTI

Il merluzzo in padella con broccoletti, è un secondo piatto semplicissimo, veloce e molto sfizioso è ottimo da gustare anche freddo
Merluzzo surgelato con farina di mais e cipolle

Merluzzo surgelato con farina di mais e cipolle

Merluzzosurgelato con farina di mais e cipolle un secondo piatto di pesce veramente stuzzicante. In questo caso ho scelto dei filetti di merluzzo della Findus, bianchi e gustosi, vengono pescati nelle acque profonde dell' Oceano Atlantico, sfilettati ancora freschi, surgelati entro tre ore in modo che ne venga preservato sapore e consistenza
Come cucinare merluzzo surgelato

Come cucinare merluzzo surgelato

Filetti di merluzzosurgelato in padella. Se si preferisce un tipo di cottura più croccante e secca, cuocere i filetti di merluzzo direttamente in padella antiaderente, senza alcun tipo di condimento, finché avranno assunto un colore a tratti dorato
Merluzzo al curry con pomodorini ed origano

Merluzzo al curry con pomodorini ed origano

Questo merluzzo al curry è davvero un bel secondo piatto semplice e veloce, si prepara in padella, quindi nessun forno da pulire, si possono usare sia i cuori di merluzzo surgelati che ovviamente quelli freschi, per la mia ricetta ho usato quelli surgelati ma vi garantisco che il risultato è sempre lo stesso, ho arricchito questo merluzzo con il curry perchè io adoro il sapore leggermente piccante che rilascia questa spezia…spero che la mi ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…
Filetti di merluzzo al vino bianco

Filetti di merluzzo al vino bianco

In una padella antiaderente, mettete un filo di olio con lo spicchio d’ aglio, tagliato a metà e fate rosolore per un paio di minuti
Merluzzo alla Mediterranea

Merluzzo alla Mediterranea

4 filetti di merluzzo (io ho usato quelli surgelati). Tagliare a cubetti i filetti di merluzzo, in una padella inserire olio, cipolla tagliata fine e olive lasciare sfrigolare, aggiungere i cubetti di merluzzo, mescolare e innaffiare con il vino bianco, lasciare evaporare per un paio di minuti, aggiungere la polpa a pezzi di pomodoro, aggiustare di sale e cuocere a fiamma dolce per 20 minuti, fino a che’ il sugo si restringe. 4 filetti di merluzzo
Merluzzo all'arancia

Merluzzo all'arancia

Tagliatela fine fine e mettetela in una padella antiaderente per abbrustolirla. Di solito preferisco il pesce fresco ma la praticità e la bontà dei filetti di merluzzo surgelati sono una bella tentazione quando il tempo a disposizione è poco, quando il pescato giace da giorni sul banco del pescivendolo o quando si vuole un pesce senza spine
Merluzzo in salsa di agrumi con zenzero e bacche di rosa

Merluzzo in salsa di agrumi con zenzero e bacche di rosa

Versare i succhi nella padella e aggiungere le scorzette e le bacche di rosa. Oggi parliamo di pesce No, non del pesce di aprile Ma di una ricetta sfiziosa a base di merluzzo, abbinato con ingredienti insoliti e ricercati che creano un mix di sapori molto interessante e particolare
Merluzzo alla puttanesca

Merluzzo alla puttanesca

Ho preparato la salsa alla puttanesca mettendo tutti gli ingredienti per il sughetto in padella a cuocere insieme a fiamma bassa, ho aggiunto i medaglioni di merluzzo ed ecco il merluzzo alla puttanesca pronto per soddisfare il gusto, senza attentare alla linea
Merluzzo alla Piacentina

Merluzzo alla Piacentina

Da noi è molto usato il merluzzo Bertagnino, piccolo e saporito, nella Bassa lungo il Po si frigge in padella di ferro con strutto, dopo averne infarinato i pezzi
MERLUZZO ALLA SALVIA E LIMONE

MERLUZZO ALLA SALVIA E LIMONE

Mettete in padella con un filo d'olio e il limone i filetti. Quando ho poco tempo faccio quello surgelato e nell'arco di 20 minuti è pronto, se poi volete aggiungerci qualche buon sapore tipo la salvia e le olive nere allora. 4 filetti di merluzzo. Servite caldo 4 filetti di merluzzo
Merluzzo in bianco al profumo di limone

Merluzzo in bianco al profumo di limone

Ma ecco una ricetta facile e veloce che eleva il sapore del merluzzosurgelato. Raramente si acquista il pesce surgelato, perchè bisogna insaporirlo bene per nascondere quel sapore di ” conservato”
MERLUZZO ALLE MELE E CANNELLA

MERLUZZO ALLE MELE E CANNELLA

Scaldare un filo di olio in una padella e farvi rosolare i tranci di merluzzo (o nasello) e le mele lavate, sbucciate e tagliate a cubotti e la stecca di cannella
MERLUZZO E FUNGHI GRATINATI

MERLUZZO E FUNGHI GRATINATI

In una padella scaldate un po' di burro e rosolatevi l'aglio. Aggiungete il merluzzo congelato e fate cuocere finché non si ammorbidisce
MERLUZZO AL LIMONE CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA

MERLUZZO AL LIMONE CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA

In una padella soffriggere l'aglio in un filo d'olio evo, aggiungere i tranci di merluzzo, prezzemolo tritato, sale, pepe, zeste, succo di limone e succo di limone Polenghi