Ricette di merluzzo congelato

Merluzzo al curry con pomodorini ed origano

Merluzzo al curry con pomodorini ed origano

Questo merluzzo al curry è davvero un bel secondo piatto semplice e veloce, si prepara in padella, quindi nessun forno da pulire, si possono usare sia i cuori di merluzzo surgelati che ovviamente quelli freschi, per la mia ricetta ho usato quelli surgelati ma vi garantisco che il risultato è sempre lo stesso, ho arricchito questo merluzzo con il curry perchè io adoro il sapore leggermente piccante che rilascia questa spezia…spero che la mi ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…
Filetti di merluzzo alla mugnaia

Filetti di merluzzo alla mugnaia

Potrete separare il burro chiarificato anche facendolo raffreddare nel congelatore. Se cercate una ricetta per un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, provate i filetti di merluzzo alla mugnaia
Merluzzo in crosta di patate

Merluzzo in crosta di patate

Prendete i filetti di merluzzo e adagiateli sopra le patate ( se usate quello congelato mettetelo ancora congelato sopra le patate)
Merluzzo in crosta croccante

Merluzzo in crosta croccante

non c'è niente di male a consumare il pesce congelato. Adoriamo il merluzzo. Dunque si torna a casa tardi, la sera, si tirano fuori dal freezer due bei filettoni di merluzzo, si prepara una panatura veloce e via, in forno
Merluzzo al forno con doppia ricca panatura

Merluzzo al forno con doppia ricca panatura

Se, come me, decidete di utilizzare del merluzzocongelato, cominciate scongelando il pesce. Merluzzo al forno con doppia ricca panatura – la ricetta
Merluzzo all’arancia

Merluzzo all’arancia

Il merluzzo con il suo gusto delicato e pochi grassi si presta ad essere cucinato in mille modi e con mille ricette
Merluzzo in bianco al profumo di limone

Merluzzo in bianco al profumo di limone

Se vi siete dimenticati di scongelare il pesce, potete cucinare il pesce ancora congelato tenendo in considerazione che ci vorrà maggiore tempo di cottura e che ci sarà un pò di liquido a fine cottura (non fate stracuocere il pesce, altrimenti si asciuga troppo)
merluzzo olive nere

merluzzo olive nere

L’ideale è acquistare pesce fresco, per chi non ha questa possibilità va bene anche il merluzzocongelato
MERLUZZO E FUNGHI GRATINATI

MERLUZZO E FUNGHI GRATINATI

Aggiungete il merluzzocongelato e fate cuocere finché non si ammorbidisce. 400gr di merluzzo surgelato. 400gr di merluzzo surgelato
Merluzzo del mugnaio (al microonde)

Merluzzo del mugnaio (al microonde)

Questo piatto prevede un’infarinatura del merluzzo, e, nella ricetta classica, una facoltativa marinatura con latte ed una cottura con burro
Merluzzo mediterraneo

Merluzzo mediterraneo

Il piatto di oggi, è una ricetta facile e gustosissima, che si può preparare sia con i filetti di merluzzo congelati che con il merluzzo fresco, che però va spinato, spellato e porzionato
Merluzzo del mugnaio (al microonde)

Merluzzo del mugnaio (al microonde)

Questo piatto prevede un’infarinatura del merluzzo, e, nella ricetta classica, una facoltativa marinatura con latte ed una cottura con burro