Ricette di melanzane ripiene light

Pranzo light e vegetariano: Melanzane ripiene di verdure

Pranzo light e vegetariano: Melanzane ripiene di verdure

Lavate le melanzane, tagliatele a metà e svuotatele. In una padella fate soffriggere la cipolla e aggiungete tutte le verdure (la polpa delle melanzane, il peperone, la zucchina, la carota, i pomodori
Melanzane ripiene di verdure

Melanzane ripiene di verdure

se gradite una versione meno light e più saporita, anziché lessare i fondi di melanzane, friggeteli in olio bollente
Cotolette di melanzane al forno ripiene

Cotolette di melanzane al forno ripiene

Parmigiana di melanzanelight. Cotolette di melanzane al forno ripiene – Ricette a prova di Bina. Leggere, sfiziose, saporite… un nuovo modo di preparare le melanzane
Melanzane ripiene di Verdure

Melanzane ripiene di Verdure

Ricetta di melanzaneripienelight. Lavare e affettare le carote, le zucchine, i pomodori e tagliare a dadini la polpa delle melanzane
Melanzane ripiene di verdure e crema leggera alle olive taggiasche

Melanzane ripiene di verdure e crema leggera alle olive taggiasche

A completamento, olive taggiasche che ho frullato insieme alla polpa scavata dalle melanzane ottenendo una cremina leggera e soffice con cui servire le verdure ripiene che, non avendo altri elementi “leganti” come panna, latte, uova o formaggi, potebbero risultare fin troppo light
Melanzane ripiene, ricetta vegana

Melanzane ripiene, ricetta vegana

Oggi vi propongo una bella ricetta con le melanzane , sì melanzaneripiene ma in versione light, con ripieno senza carne , ma con il tofu che pian piano sto imparando a cucinare
Melanzane alla parmigiana light

Melanzane alla parmigiana light

Questo lunedì Light and Tasty si occupa di melanzane. Che buone le melanzane alla parmigiana. Crema di melanzanelight col Bimby
Melanzanine ripiene.        Light nel piatto...calorie nel forno!

Melanzanine ripiene. Light nel piatto...calorie nel forno!

Ad esempio, come nelle melanzaneripiene di cui vi parlo oggi. Lessare a metà cottura le melanzane. Ho preparato le melanzanine ripienelight, ma nel forno sta cuocendo una torta che è un'esplosione di calorie, fra i cui ingredienti ci sono burro e panna, che non avrebbe dovuto esserci, perché la ricetta diceva latte ed io ho usato la panna
Melanzane a barchetta, in versione light

Melanzane a barchetta, in versione light

Servire le melanzaneripiene calde o tiepide. Ecco la mia versione light delle melanzane a barchetta. Conoscete le melanzane a barchetta