Ricette di melanzane al forno con prosciutto cotto e mozzarella

INVOLTINI DI MELANZANE CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

INVOLTINI DI MELANZANE CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

Scolatele, tamponateledall'olio in eccessocon carta assorbenteetenetele da parte. mettete in una terrina la mozzarella tagliata a dadini, una cucchiaiata di formaggio grana grattugiato, qualche foglia di basilico tritato, sale, pepee una grattata di noce moscata
MELANZANE AL PARMIGIANO PROSCIUTTO E MOZZARELLA

MELANZANE AL PARMIGIANO PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Rimettete in forno giusto il tempo di far sciogliere la mozzarella. Questo piatto è molto particolaregraziealla panatura dellemelanzaneche è fatta con tanto parmigiano e infatti rimangono croccanti grazie a questoparticolare
Pasta al forno con melanzane e mozzarella

Pasta al forno con melanzane e mozzarella

Nellapentoladoveavetemesso la pasta scolata, uniteanche il sugo conlemelanzane, qualche cucchiaio di parmigiano, il prosciuttocotto sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini (lasciatene da parte un po' per la superficie)
Torta di patate con prosciutto cotto e mozzarella

Torta di patate con prosciutto cotto e mozzarella

Print PDFAltrericette similiCrostata duchessaallaparmigianaCiambellonesalato funghi prosciuttocottoemozzarellaSofficiotticonmozzarellaeprosciuttocottoricettagolosaCrocchette di patateconcuore di Asiago eprosciuttocottoFocacciapatatemozzarellaepancettaChicche di patateeprosciuttocottofinger food golosoCalzoni sfiziosi alfornoTortasalata farcita con funghi specke formaggiPizza golosa – melanzanepatatepeperonie gorgonzolaTorta salata porri pancettaemozzarellaFrittataalfornocaserecciaPizza ai wurstelepatatinecon farina di EnkirGateau di patatePiadineall’olioPizza bianca conmozzarella gorgonzola epatatespeziatealla curcuma

Parmigiana di melanzane (cotta in forno)

Questarivisitazione è molto più sempliceealleggerita, facileedeconomica, prevedendocomebaselemelanzaneaffettate in tondo ecotteappena in precedenza in fornocon un filo d’olio EVOe poco sale
Melanzane in carrozza (fritte e al forno)

Melanzane in carrozza (fritte e al forno)

La farcitura classica dellemelanzane in carrozza è conprosciuttocottoe un formaggio filanteche può essere una mozzarella, della scamorza affumicata, dell’asiago o similari
Melanzane al forno con patate

Melanzane al forno con patate

Melanzanealfornoconpatate, prosciuttocottoemozzarella. Distribuiremetàdelprosciuttocottospezzettato (oppure i cubetti) emetàdellamozzarella tagliata a dadini
MELANZANE SALSICCIA E MOZZARELLA

MELANZANE SALSICCIA E MOZZARELLA

Lemelanzanesalsicciaemozzarella, sono cottedirettamente in padellasenzadoveraccendere il fornoedevodirecheconquestocaldochequesto tipo di cottura è perfetto
Mozzarella passita al forno

Mozzarella passita al forno

Barchette di melanzaneripiene di pasta. Fagottini rustici con ricotta emortadella , Pizza rustica alla parmigiana , Rotolo di patateripieno di prosciuttocotto , Tortino di patatee broccoli , Cotolette di patatee tonno
MELANZANE IMBOTTITE IN FORNO

MELANZANE IMBOTTITE IN FORNO

Sistema la fetta di melanzana , poi sovrapponi il prosciuttocotto , la provola , un cucchiaio di salsae chiudi con una fetta di melanzana
Frittata supplì scamorza e prosciutto cotto

Frittata supplì scamorza e prosciutto cotto

In questo caso il suppli si trasformato in frittata, conditocon una semplice passata di pomodoro e in sostituzioneal ragu emozzarella ho utilizzato fettine di scamorza eprosciuttocotto