Ricette di liquore di fiori di loto

LIQUORE ALLO ZENZERO

LIQUORE ALLO ZENZERO

In uno dei miei post precedenti vi avevo anticipato che stavo preparando il liquore allo zenzero, per i regali di Natale
Fiori in cucina. Ricette con i fiori eduli

Fiori in cucina. Ricette con i fiori eduli

Acqua difiori d’arancio (liquore). Liquoredi camomilla. CUPRALBA, antico Liquore. Ed è sempre in Oriente che la ricchezza del mondo vegetale è entrata nella tradizione gastronomica di paesi come Cina e Giappone, in cui vengono esaltate le qualità aromatiche di gigli, crisantemi e fioridiloto
Ricette con i fiori eduli

Ricette con i fiori eduli

CUPRALBA, antico Liquore. Ed è sempre in Oriente che la ricchezza del mondo vegetale è entrata nella tradizione gastronomica di paesi come Cina e Giappone, in cui vengono esaltate le qualità aromatiche di gigli, crisantemi e fioridiloto
bimby varoma

bimby varoma

Porre al centro di ognuno un fico secco inciso a croce, spruzzare col liquore all’amaretto, chiudere bene i cartocci e disporli nel varoma
SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO CON LA MARMELLATA

SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO CON LA MARMELLATA

Aggiungete le uova, due cucchiai di Marsala (o altro liquore dolce). Lo so che durante la gravidanza bisogna stare attente a non prendere troppo peso, ma oggi avevo proprio bisogno di qualcosa di cioccolatoso
Pasta piselli e salsiccia

Pasta piselli e salsiccia

Che bello domani è festa e non si lavora e avrò un sacco di cose interessanti da fare. Per prima cosa andrò a vedere i mercatini di Natale di Cison di Valmarino, ci sono già stata un paio di anni fa e ne ho un bellissimo ricordo
Mousse di Kaki in carrozza

Mousse di Kaki in carrozza

A questo punto riempite la sac a poche con la mousse, in una ciotola, frantumate grossolanamente i biscotti e inumiditeli con il liquore al mandarino
Sbriciolona alla marmellata

Sbriciolona alla marmellata

Aggiungete le uova, un cucchiaio di Marsala (o altro liquore dolce) l'olio e mescolate fino ad ottenere un composto "bricioloso"
Colomba Pasquale

Colomba Pasquale

Quest’anno non avevo molto tempo per preparare la colomba, così ho provato la famosa colomba veloce di Anna Moroni
Tiramisù monoporzione alla nocciolata

Tiramisù monoporzione alla nocciolata

Per prima cosa preparate il caffè, e versatelo in un piatto fondo, aggiungete un bicchierino diliquore marsala, un po’ d’acqua, dolcificate con un cucchiaio di zucchero e lasciate intiepidire
Dessert di cachi

Dessert di cachi

Su un piatto fondo versare il liquoredi marasche. Per anni, molto prima della mia nascita, mio nonno ha avuto una vera idiosincrasia per i cachi e anzi, pur non avendoli mai assaggiati, nonostante il bel dorato colore che illumina l’autunno e l’esotica memoria del loto, l’aspetto scivoloso della loro polpa suscitava in lui inflessibile diffidenza
SFOGLIATINE ALLE MELE

SFOGLIATINE ALLE MELE

Liquore al rum. Se avete voglia di qualcosa di dolce ma leggero, questo è proprio quello che fa per voi
TORTA ALLO YOGURT SENZA UOVA

TORTA ALLO YOGURT SENZA UOVA

La ricetta originale di questa torta, prevede di utilizzare lo yogurt classico, io ho utilizzato quello senza lattosio per le mie esigenze alimentari, ma il risultato è stato ottimo lo stesso