Ricette di liquore allo zafferano ricetta

Liquore allo zafferano

Questo mese ho pensato di presentarvi la ricetta del Liquoreallozafferano, un liquore dal gusto aromatico e dal colore deciso, una specialità abruzzese che nasce dalla tradizionale coltivazione di zafferano nella nostra regione
Ricette Bimby ® 
                                                                                   1                                                  Liquore Bananino

Ricette Bimby ® 1 Liquore Bananino

Unire lo zafferano, mescolare bene e imbottigliare. 11 bustina di zafferano. 14 Ingredienti 1/2 litro di, alcol per liquori 95° 1/2 Kg di zucchero 1/2 litro di acqua 4-5 banane, mature 1 stecca di vaniglia o 1 bustina di vanillina 1 bustina di zafferano Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta  Sbucciare le banane e tagliarle a fettine non troppo sottili
Risotto zafferano e salsiccia Bimby

Risotto zafferano e salsiccia Bimby

Caterina dà una marcia in più al classico risotto allozafferano aggiungendo gustose polpettine di salsiccia Ecco qui come preparare il suo risotto
Liquore alla liquirizia

Liquore alla liquirizia

La ricetta originale è di giallozafferano ma facendo qualche prova l'ho personalizzata in quando ho diminuito di un po' l'alcool puro perché rimaneva a mio parere sempre troppo forte anche se prima di gustarlo si agitava bene la bottiglia, così credo ora di aver trovato un giusto compromesso tra alcool e liquirizia
Ricetta Panna cotta al melone con coulis al melone

Ricetta Panna cotta al melone con coulis al melone

liquore al melone (opzionale). Questa ricetta è solo una variante della bellissima panna cotta vaniglia e zafferano di Midori… approfittando del fatto che finalmente, grazie alla nuova collaborazione con Pavonidea, anche io ho il bellissimo stampo Margherita
Ricette di Natale

Ricette di Natale

Liquore al Cioccolato -. Farro mantecato allo stracchino con carpaccio di salmone -. Sautè di veraci con pistilli di zafferano -

TRE RICETTE PER CAFFE' DAI DAI

Per chi non è di Livorno, rimando a questo post per un approfondimento sull'origine, storie, aneddoti e curiosità e ricetta del vero Ponce Livornese, cioè caffè espresso, rhum fantasia (una miscela prodotta appositamente, guai a sciupare un rhum delle Antille) o mastice (liquore all'anice), zucchero e scorza di limone (la vela)
Ricette ed Idee facili e veloci per Ferragosto

Ricette ed Idee facili e veloci per Ferragosto

– Mescolate il caffè con il liquore e lo zucchero rimasti. Incorporate un trito di erba cipollina e prezzemolo allo yogurt e scaldate il composto a bagnomaria
Torta di mele vegana alla zafferano

Torta di mele vegana alla zafferano

ho aggiunto un po' di liquore Strega che per l'appunto è fatto con lo zafferano. Aggiungete anche il liquore Strega e, in caso il composto dovesse essere troppo denso, un altro paio di cucchiai di latte di riso

Ferratelle allo zafferano

Qualche settimana fa, per la rubrica l’Abruzzo in tavola, vi ho presentato la ricetta del liquoreallozafferano, oggi voglio regalarvi un’altra ricetta
Cheesecake con pera allo zafferano.

Cheesecake con pera allo zafferano.

Se serve mettere qualche goccia di liquore marsala. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook o Twitter
Torta di ricotta e zafferano

Torta di ricotta e zafferano

I tempi di cottura dipenderanno molto dallo stampo che userete. La ricetta non è mia ma di mia suocera, che è sarda, e infatti il sapore di questa torta somiglia molto a quello delle pardulas, i dolcetti tipici dell’Isola fatti proprio con ricotta e zafferano
Riso basmati con pesce allo zafferano

Riso basmati con pesce allo zafferano

Liquoreallozafferano di Cinzia. All'inizio ero indecisa sulla ricetta da realizzare, ho pensato ad un dolce, poi ad una torta salata, ma poi ha vinto l'idea di abbinarlo a del pesce, un abbinamento sempre vincente