Ricette di liquore alle pere selvatiche

ROS'OLIO ...IL VERO , AUTENTICO, LIQUORE ALLE ROSE !!

Si vedono, rigogliose, ridondanti e lussureggianti, in ogni giardino, in ogni balcone, anche di città, nelle ville e, quelle selvatiche, sui cigli delle strade e in mezzo ai rovi

ROS'OLIO... il vero, autentico, liquore alle rose!!!

Si vedono, rigogliose, ridondanti e lussureggianti, in ogni giardino, in ogni balcone, anche di città, nelle ville e, quelle selvatiche, sui cigli delle strade e in mezzo ai rovi
Liquore alla genziana

Liquore alla genziana

i liquori nascono nelle antiche erboristerie e farmacie, come metodi per estrarre proprietà medicamentose dalle piante o parti di esse, e a breve passano dalle sale degli antichi speziali alle tavole della gente comune
Bargnolino o liquore di prugnoli per l'Italia nel piatto

Bargnolino o liquore di prugnoli per l'Italia nel piatto

Eccoci a settembre, il mese del rientro alle attività e anche qui si riprende a pubblicare. Ma passiamo alla mia proposta, vi presento un liquore tipico della zona Parma-Piacenza, il Bargnolino, preparato con i frutti del prugnolo (al Bargnò), un arbusto selvatico che in settembre raggiunge la maturazione ideale per poter produrre il classico ammazza caffè (anche, qualche anziano dice se sarebbe meglio raccoglierli dopo la prima gelata, ad ottobre)
Liquori Liquori Liquori

Liquori Liquori Liquori

Il Liquorealle Erbe del Balcone di Ale. Ed ultimo ma non per importanza L'ArancelloCon il suo profumo di arancia ricorda molto un noto liquore e' stato da me apprezzatissimo soprattutto in cucina poiche' l'ho utilizzato per fare bagne appunto al profumo di agrumi

Liquore di elicriso

Oltre alla già citata azione balsamica ed espettorante, questo rimedio naturale agisce anche come antinfiammatorio e antiallergico
Spezie e miscele

Spezie e miscele

Il prodotto più importante, dal punto di vista quantitativo, è rappresentato dalle bacche, utilizzate per la preparazione del liquore di mirto propriamente detto, ottenuto per infusione alcolica delle bacche attraverso macerazione o corrente di vapore
Frittelle di mele trentine

Frittelle di mele trentine

liquore a piacere (maraschino, rum, grappa)mezzo bicchierino abbondante. Bando alle chiacchiere (sììì quelle che si friggono
bimby varoma

bimby varoma

Scolarla, strizzarla bene e inserirla nel boccale con fragole, zucchero e liquore. Il Calvados potrà essere sostituire da grappa allepere o ad altri gusti di frutta e, a piacere, sostituire sia la grappa che il Calvados con due misurini di Sidro
BISCOTTI ANICINI SICILIANI

BISCOTTI ANICINI SICILIANI

Si preparano con uova , farina , zucchero , liquore all’ anice ( sambuca ) e semi di anice. CROCCANTE SICILIANO ALLE MANDORLE
Le  ricette uniche delle principali salse e condimenti

Le ricette uniche delle principali salse e condimenti

Salsa alle patate. pulire le alici dalle lische e dal sale e ridurle in crema. Salsa alle noci. strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e la maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda
Arancina finocchietto salsiccia e vastedda

Arancina finocchietto salsiccia e vastedda

Provenienza siciliana legati alla terra al clima alle tradizioni alle radici che producono profumi etnici, perché non si può assaporare una minestra di san giuseppe senza il finocchietto selvatico, perché impossibile realizzare la Pasta con le sarde e finocchietto selvatico o la Pasta con le sarde al sugo, le Polpette di finocchietto selvatico o ancora il Liquore di finocchietto selvatico o il pesto di finocchietto selvatico