Ricette di liquore all olio di oliva

Torta di mandorle all’olio extravergine di oliva con cremino

Torta di mandorle all’olio extravergine di oliva con cremino

Alla fine aggiungere il liquore strega e la vanillina e mescolare per bene. Iniziamo la settimana con un bel dolce che ho voluto preparare partendo dalla ricetta del Maestro pasticcere Riccardo Civita della Pasticceria Giamburrasca di Ruvo di Puglia
Ciambellone all’olio

Ciambellone all’olio

E’ molto difficile trovare ogni giorno una merenda che sia golosa e che soprattutto sostituisca le ipercaloriche merendine della grande distribuzione
Risotto all’ Amaro Averna melograna e gongorzola con riduzione di Amaro

Risotto all’ Amaro Averna melograna e gongorzola con riduzione di Amaro

L’Amaro è stato bilanciato dal dolce del melograno, ma l’agro che sta dietro al sapore del melograno accentuato dal liquore non si bilanciava con una normale mantecatura, quindi qui arriva il gorgonzola, che però rende il risotto più denso e grasso al palato e da qui l’aggiunta finale, cioè l’aumento di chicchi di melograno crudi che rinfrescano la bocca

Prepariamoci all’inverno…

qui vediamo al primo piano la salsa di pomodoro, dei condimenti per la pasta, del friggione (di Mauro) dei peperoncini essicati sott’olio
Involtini di pollo all’arancia

Involtini di pollo all’arancia

Salate, pepate e sfumate con del brandy o del liquoreall’arancia. olio extravergine dioliva. Scaldate una padella con un filo diolio evo, e fateci rosolare gli involtini su tutti i lati
Plumcake peperoni e olive Bimby

Plumcake peperoni e olive Bimby

Foto e ricetta di Tina D. Nel frattempo lava un peperone, elimina il picciolo, i semi e le parti bianche e taglia a dadini
Torta Dalmata all’Acqua Calda

Torta Dalmata all’Acqua Calda

mescolando, l'olio a filo, il liquoreall’albicocca (o rum) e l'acqua bollente. Rispetto alla ricetta originale ho aggiunto del liquore

Patè di olive Bimby

Negli aperitivi, nei buffet o durante l’antipasto il patè di olive Bimby sopra una bella bruschetta non guasta mai
Frustine alle olive Bimby

Frustine alle olive Bimby

Frustine di semola croccanti aromatizzate con olio, aglio e olive, si conservano per parecchi giorni e si possono preparare con anticipo in vista di un pranzo o una cena con parenti ed amici

Zabaione salato all’aneto con puntarelle.

Aggiungete l’olio versandolo a filo e il succo di lime. Ingredienti. Lo zabajone – noto anche come zabaione o zabaglione – è una crema dolce e spumosa a base di uova, zucchero e vino o vino liquoroso
Focaccia dolce all’Uva Nera

Focaccia dolce all’Uva Nera

lo prese, lo premette in una coppa d’oro e ne fece uscire un liquore color porpora, era nato il vino

Con gli ultimissimi GIRASOLI: ” in ogni angolo della mia casa bouquets di GIRASOLI”: infusi, oli e ricette di Nonsolononna

Potete usare anche oliodi ginepro e di cipresso per le zone eventualmente colpite dalla cellulite. il sapore migliora con il tempo con il rituale classico, il colore è bianco modesto, e dopo alcuni secondi tende a diventare trasparente stranamente, viste le proporzioni il sapore dell’anice è meno forte e si sente un sapore simile alla liquirizia…si tratta dell’angelica altra cosa che metto in evidenza è, rispetto ad altre ricette, la quantità bassa di semi di finocchio