…raccogliamo le infiorescenze, e iniziamo a fare il liquorealfinocchiettoselvatico…. Inoltre raccogliere il finocchietto nei primi giorni di agosto vi consentirà di ottenere un liquore verde e più aromatico rispetto a quello ottenuto con la raccolta del finocchietto con le infiorescenze gialle
Il liquorealfinocchiettoselvatico non lo conoscevo proprio, un giorno parlando con Claudia, una delle sbalconate, ha decantato questo liquore che aveva comprato in una fiera a Genova
Ed ultimo ma non per importanza L'ArancelloCon il suo profumo di arancia ricorda molto un noto liquore e' stato da me apprezzatissimo soprattutto in cucina poiche' l'ho utilizzato per fare bagne appunto al profumo di agrumi
Il liquore cioccolato fondente potete regalarlo durante le giornate di festa, vedrete che sarà. Buongiorno a tutti, ecco una golosa ricetta, ottima per scaldarsi
Provenienza siciliana legati alla terra al clima alle tradizioni alle radici che producono profumi etnici, perché non si può assaporare una minestra di san giuseppe senza il finocchiettoselvatico, perché impossibile realizzare la Pasta con le sarde e finocchiettoselvatico o la Pasta con le sarde al sugo, le Polpette di finocchiettoselvatico o ancora il Liquore di finocchiettoselvatico o il pesto di finocchiettoselvatico
Liquore di limoniLiquore di CannellaLiquore di FinocchiettoSelvatico (che io apprezzo particolarmente)Liquore di Fico d'IndiaLiquore di LiquiriziaCrema di Liquore Mandorla (elegante e raffinata) Crema di Liquore LimoneCrema di Liquore Pistacchio, che hanno come ingrediente principale i prodotti dell’isola (tranne che per la liquirizia, che comprano in Calabria e la cannella, che è comunque utilizzatissima nella gastronomia e pasticceria siciliana)
è un ottimo liquore preparato con caramelle dure all’esterno e morbide e farcite all’interno. Questa ricetta è stata preparata con caramelle simili a quella della marca famosa ma non uguali
Aggiungete lo zucchero, i semi di finocchiettoselvatico, l’aceto di vino bianco e il vino rosso, e mescolate delicatamente fino ad amalgamare bene gli ingredienti
Si preparano con uova , farina , zucchero , liquoreall’ anice ( sambuca ) e semi di anice. Gli anicini siciliani sono dei biscotti all’ anice molto profumati , un semplicissimo pan di spagna aromatizzato all’ anice , perfetti da inzuppare nel latte o da mangiare accompagnati da un the
« Liquorealfinocchiettoselvatico Torta cappuccino ». Una fetta di torta cacao e ricotta con un bel cappuccino caldo, è il modo più bello di dar inizio ad una giornata
Il loro prestigio è dato dalla lavorazione naturale ed artigianale del loro liquore, seguendo quelle che sono le tradizioni locali, sbucciando a mano i limoni e utilizzando ricette dei contadini e dei pescatori del luogo
