Il liquore Bicerin invece è una variante alcolica che differisce dall’originale Bicerin di Torino, riconosciuto come bevanda tradizionale piemontese, ma che vi permette di preparare in casa un liquore leggero, non troppo alcolico, dal gusto gradevole, un ottimo fine pasto
Il liquore Bicerin invece è una variante alcolica che differisce dall’originale Bicerin di Torino, riconosciuto come bevanda tradizionale piemontese, ma che vi permette di preparare in casa un liquore leggero, non troppo alcolico, dal gusto gradevole, un ottimo fine pasto
se volete provare anche i Tegolini nella versione originale (senza cocco), vi basterà sostituire la pasta biscotto al cocco con quella semplice (la mia ricetta la trovate QUI)
uno, non due ma ben tre tra strati di golosissima Bavarese alcioccolato, in. La ricettaoriginale porta come decorazione un croccante al cru di cacao, di sicuro sarà stato superlativo ma io avendo preparato questo dolce la vigilia di Pasqua non ho avuto il tempo materiale per farlo, cosi ho decorato con fiori commestibili
Ho apportato giusto qualche variante rispetto allaricettaoriginale, per renderla meno dolce. E' una ricetta perfetta anche per il riciclo delle uova di Pasqua, quindi non potete lasciarvela scappare
In una ciotola, o nella planetaria, montate le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e gonfie, aggiungete il burro (morbido o anche sciolto), il liquore e la ricotta, e fateli amalgamare, sempre con le fruste
Proprio per i bambini è stato pensato con il latte come ingrediente, ma se si prepara per gli adulti allora vi consigliamo di sostituire il latte con un bicchierino di liquore
Inserite la zucca frullata, il liquore ( la ricetta prevedeva il rum io non l'avevo e ho usato un liquorealle noci ), il cioccolato tagliato a pezzi, la scorza di limone e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo
Volevo fortemente una ricetta di base che si attenesse il più possibile a quella originale della N. Per soddisfarla ho seguito le indicazioni rispondenti allaricetta della torta al formaggio newyorchese secondo cui la parte cremosa va lavorata in maniera molto semplice e la cottura avviene in forno in modalità diretta (non a bagnomaria
Liquorealcioccolato. La ricettaoriginale prevede l’utilizzo del buonissimo vino Montepulciano d’Abruzzo, un vino rosso dalla struttura importante, dai profumi decisi di frutti rossi
