Comunque questa verza l'ho sfruttata davvero al meglio, con un ripieno strepitoso ho utilizzato le foglie per farci degli involtini e ho ricoperto il tutto con una besciamella leggera ma saporitissima, preparata con brodo vegetale, senza burro e senza latte
Se il lunedì è diventato per noi il giorno delle Ricette Light, il martedì, come da tradizione, rimane il giorno delle tanto amate Ricette Last Minute, sicuramente un tipo di ricetta che mi chiedente sempre molto nei vostri messaggi qui o sui social
Come vi avevo anticipato questa è la versione light della verza stufata con finocchietto selvatico ma la verza potrebbe essere preparata in modo più gustoso e saporito
La ricetta originale prevede che vengano preparate con patate, bietole (o verza), fontina (o formaggio tipico valtellinese), il tutto abbondantemente conditocon burro, aglio e salvia
Tritate sedano carote e cipolla e preparate il brodo con un dado. Nel frattempo prendere la verza. Quando sarà ben rosolata, sfumare con il vino bianco
