Ricette di lievito colombo

COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO DI BIRRA

COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO DI BIRRA

In una ciotola sciogliete il lievito nel latte(se usate quello secco lasciate nel liquido almeno un quarto d'ora) e aggiungete la farina formando una palla che lascerete lievitare per una mezz'ora
COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO DI BIRRA

COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO DI BIRRA

In una ciotola sciogliete il lievito nel latte(se usate quello secco lasciate nel liquido almeno un quarto d'ora) e aggiungete la farina formando una palla che lascerete lievitare per una mezz'ora
Colomba di Pasqua al cioccolato – ricetta con lievito di birra

Colomba di Pasqua al cioccolato – ricetta con lievito di birra

18 gr lievito di birra fresco. In una ciotola sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido (max 30°- se troppo caldo potrebbe danneggiare l’azione del lievito), poi aggiungere la farina e mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo. per ridurre un pochino i tempi di lievitazione potete sostituire i 18 gr di lievito di birra fresco con 1 bustina di lievito di birra disidratato (Mastro Fornaio). Colomba di Pasqua al cioccolato – ricetta con lievito di birra5. 18 gr lievito di birra fresco
Colomba pasquale con lievito madre

Colomba pasquale con lievito madre

Quest'anno ho scelto di provare la colomba del blog profumo di lievito di Adriano Continisio. Dopo due anni di sciopero, a inizio di marzo, ho deciso di fare la colomba
Colomba vegan con lievito madre

Colomba vegan con lievito madre

Prima di tutto si deve rinfrescare il lievito madre. 100 gr lievito madre. Pesate 100 gr di lievito madre e scioglietelo con la metà del suo peso di acqua. Torta alle prugne vegan 100 gr lievito madre. 100 gr di lievito madre
Colomba classica con lievito madre

Colomba classica con lievito madre

Per glassa di copertura mi sono affidata alla ricetta del maestro Adriano Continisio dal suo blog “profumo di lievito” perché … il primo amore non si scorda mai
Colomba delle Simili con Lievito di Birra

Colomba delle Simili con Lievito di Birra

E dopo avere provato gli scorsi anni questa colomba e anche questa, la fantasia di quest’anno è volata verso la colomba delle Simili, però quella con il lievito di birra
COLOMBA CON LIEVITO MADRE

COLOMBA CON LIEVITO MADRE

La colomba è un dolce che per pasqua non manca mai nella mia casa , ho sempre voluto prepararla con le mie mani rimandando di anno in anno , poi è arrivato il mio lievito madre e non ho saputo resistere
Colomba con gocce di cioccolato e lievito madre

Colomba con gocce di cioccolato e lievito madre

Facebook0. Google +0. La ricetta di questa colomba è quella del blog nonsolodolcedilorena. le dosi sono sufficienti per 2 colombe da un chilo, io ne ho realizzate 2 da 750 grammi e l’ impasto che è avanzato l’ho usato in una teglia da 22 cm
LA COLOMBA DI MASSARI,  CON LIEVITO MADRE

LA COLOMBA DI MASSARI, CON LIEVITO MADRE

LA COLOMBA CON LIEVITO MADRE, ricetta di Iginio Massari. tre rinfreschi del lievito madre. Dipendono dalla forza del lievito e dalle temperature di lievitazione