(tratta dallibroL’artedeldolce). Se invece è la prima volta che ne sentite parlare o se l’avete già vista da qualcheparte ma non avete ancora avuto l’occasione di cimentarvi nella sua preparazione, non posso fare a meno di invitarvi a farlo e gustare un dolcesublime
Senza neanche farlo apposta, e senza sapere che pochi giorni dopo avrei visitato Firenze, ho voluto preparare questi biscotti attingendo alla ricetta de libro “Che paradiso è senza cioccolato
Senza neanche farlo apposta, e senza sapere che pochi giorni dopo avrei visitato Firenze, ho voluto preparare questi biscotti attingendo alla ricetta de libro “Che paradiso è senza cioccolato
Le avevo promesso che le avrei fatto sapere quando avrei preparato una ricetta tratta da quellibro. Cercavo ormai mesi il mitico volume di ErnstKnam, “L’artedeldolce”
partecipandoal programma potrebbe dare un messaggio positivo sfatando i luoghi. d’arte. Ultimo ingrediente di questo dolce format è l’eccezionale e inusuale scenografia, una tensostruttura incantevolmenteallestita e arredata in stile “country bignè” e con i coloridel verde salvia, perfetta per un programma che porta ilpubblico in un sogno fatto di zucchero e buon umore
Benedetta Parodi, ErnstKnam e Clelia D’Onofrio hanno il compito di nominare ilmigliore dei pasticceri amatorialid’Italia che vincerà lapubblicazione di un libro di ricette
La novità di questa edizione è lapartecipazionedel Maître Chocolatier, ErnstKnam. La statua, che riprende uno dei più famosi masterpiece dell'arteclassica, è stata lavorata e cesellata in tutti i suoi dettagli a mano e sarà svelataalpubblicola sera dell'inaugurazionedelSalone
