Ricette di libri in pdf luca montersino

Biscuit all’olio di Luca Montersino

PrintPDF. Ho preso la ricetta dal libro “Golosi di salute”, il biscuit all’olio di LucaMontersino può essere declinato come “senza latticini” usando un latte vegetale

Crostata Brownie di Luca Montersino

PrintPDF. La crostata brownie è di LucaMontersino ed è tratta dal libro “Golosi di Salute”, ma è presente anche su “Accademia di Pasticceria”
Torta yogurt e lamponi di Montersino

Torta yogurt e lamponi di Montersino

PrintPDF. Questa torta yogurt e lamponi è tratta da una creazione del Maestro LucaMontersino, presente sul libro Tiramisù e Chantilly
Torta Caraibi di Montersino

Torta Caraibi di Montersino

PrintPDF. Per preparare la Torta Caraibi, ho seguito la ricetta sul libro Peccati di Gola di LucaMontersino, ma ho dovuto, forzatamente, cambiare alcuni ingredienti / passaggi previsti

Pastiera di Montersino

PrintPDF. Nel libro “Golosi di Salute” il maestro LucaMontersino presenta la sua versione della pastiera napoletana
VITELLO TONNATO...la cucina regionale

VITELLO TONNATO...la cucina regionale

LucaMontersino nel corso di una puntata di "Accademia Montersino" su Alice ha dato alcune indicazioni su come preparare una salsa tonnata
Torta con ricotta alle mele

Torta con ricotta alle mele

PrintPDF. Treccine di ricotta di LucaMontersino. ha una consistenza fondente ed un ottimo sapore, davvero quello che si definisce un comfort food

I Vincitori di “mmm…cookies” !!!!!

 Ma alla fine ce l’abbiamo fatta quindi ecco a voi – rullo di tamburi – il secondo classificato, Fool For Food con i suoi  Mojito cookies che si aggiudica un libro a sua scelta tra quello della mitica Martha Stewart o del fantastico LucaMontersino sui biscotti

Dessert alle fragole

PrintPDF. perchè le basi usate sono tutte prese dal libro “Golosi di salute” di LucaMontersino, tranne la bagna

Mousse alle fragole

PrintPDF. La mousse alle fragole è tratta dalla torta cremosa Pink Lady del maestro LucaMontersino, presente sul libro “Golosi di salute”
Tartufi alle Nocciole

Tartufi alle Nocciole

Poco tempo fa mi ha parlato di “LucaMontersino”, pasticcere piemontese, di cui ha potuto assaggiare le prelibatezze e che segue piacevolmente in una trasmissione televisiva
Flower cake & flower cookies

Flower cake & flower cookies

La frolla è quella allo zucchero di canna, ricetta di LucaMontersino. Questa è la torta che ho realizzato per un compleanno, corredata da flower cookies in tema