Ricette di lasagne radicchio gorgonzola noci

lasagne con radicchio gorgonzola e noci

lasagne con radicchio gorgonzola e noci

Le lasagne con la sfoglia fatta in casa fanno subito giorno di festa, se poi aggiungiamo un ripieno raffinato e diverso dal solito con radicchio, gorgonzola e noci otterremo una golosità a cui gli ospiti, vegetariani compresi, non potranno proprio resistere
Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

I sapori decisi del radicchio e dei funghi abbracciati dalla cremosità della besciamella al gorgonzola, dalla morbidezza dei formaggi filanti e arricchiti dalla croccantezza delle noci, danno vita a un piatto “importante” e gustoso che sicuramente stupirà piacevolmente i vostri commensali
Lasagne Radicchio e Gorgonzola

Lasagne Radicchio e Gorgonzola

Io amo il radicchio con il suo sapore amarognolo, che si sposa benissimo con quello del gorgonzola, e si addolcisce un pò con la besciamella
Lasagne con radicchio e ricotta

Lasagne con radicchio e ricotta

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Lasagne verdi con radicchio, prosciutto e scamorza dolce

Lasagne verdi con radicchio, prosciutto e scamorza dolce

Aggiungete la besciamella, il radicchio, il prosciutto a pezzettini,  la scamorza a fette e per finire qualche tocchetto di gorgonzola, non abbondate negli ingredienti è un piatto molto corposo e saporito anche se non aggiungete troppi sapori

Lasagna di crespelle al radicchio

Oggi la Pulce vi propone una lasagnetta che potrete utilizzare anche per il cenone di Capodanno, oltretutto completamente vegetariana, quindi farete felici anche gli ospiti che non mangiano né carne né pesce
Lasagne spinaci e ricotta

Lasagne spinaci e ricotta

Gnocchi di zucca al gorgonzola e Vermetti in vaso di terra di MichelaVellutata di zucca con porcini al profumo di timoLinguine pesto e gamberetti (Tokoriki docet)Carbonara vegetariana
Ravioli con ricotta e noci

Ravioli con ricotta e noci

Lasagne con radicchio e formaggioStrozzapreti con pomodori, capperi e formaggioPappardelle rosa al gorgonzola e nociSpaghetti alla carbonaraMezzi rigatoni con zucchine e panna
RISOTTO CON RADICCHIO TARDIVO

RISOTTO CON RADICCHIO TARDIVO

Lasagne con radicchio tardivo. Polenta di semolino con radicchio tardivo, gorgonzola e pancetta. A fine cottura aggiungete le noci tritate e l’aceto balsamico se vi piace, mescolate, aspettate un attimo e il risotto con radicchio tardivo, buono e leggero è pronto
Pic nic : 50 ricette perfette!

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lasagne ai funghi. quiche radicchio, gorgonzola e noci. torta caprese, torta caprese noci e amaretto e torta caprese ai pistacchi
Risotto con zucca rossa e salsiccia

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se amate i primi piatti con la zucca provate anche il risotto alla zucca e Castelmagno , gli gnocchi alla crema di zucca e gorgonzola o i cannelloni alla crema di zucca con porcini e speck o le lasagne vegetariane con zucca, radicchio, noci e taleggio
Lasagna radicchio speck, gorgonzola e noci

Lasagna radicchio speck, gorgonzola e noci

A parte far bollire dell'acqua,scottare le lasagne e adagiare il primo strato su una pirofila imburrata cospargerle con la salsa di radicchio la mozzarella il parmigiano un pò di gherigli di nooci sminuzzati e la besciamella
Lasagna d'autunno: con sfoglia alle castagne, radicchio, pere, noci, besciamella al gorgonzola e pancetta croccante

Lasagna d'autunno: con sfoglia alle castagne, radicchio, pere, noci, besciamella al gorgonzola e pancetta croccante

Non amo molto le lasagne, ecco, l'ho detto. Le pere devono essere mature, ma sode, non eccessivamente dolci, il radicchio invece non troppo amaro, il gorgonzola ho preferito quello dolce, fondamentale è riuscire a dosare bene i vari ingredienti, infine le uova del pollaio della mamma, la pancetta autoprodotta, le noci e le pere del frutteto e tanta passione hanno contribuito a fare il resto