Ricette di lasagne di pesce prova del cuoco

Lasagna di pesce delle Feste

Lasagna di pesce delle Feste

di farina Preparazione lasagnedipesce. dilasagne. Insomma, questi i pensieri che mi frullavano in testa… quando questa ricetta della mia amica Erica mi ha invogliato a provare, fregandomene di tutti i ma e tutti i se
Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di mercoledì 31 ottobre 2018

Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di mercoledì 31 ottobre 2018

Ospite della trasmissione odierna, lo chef Marco Bottega, uno dei volti più noti ed amati dal pubblico di casa della trasmissione di cucina di Rai Uno, che ci ha proposto la buonissima e gustosa ricetta delleLasagne con prosciutto Praga, mozzarella e carciofi
Paccheri ripieni di pesce gratinati al forno

Paccheri ripieni di pesce gratinati al forno

Lasagnedi pane carasau con ragù dipesce. I paccheri possono anche essere preparati in anticipo, e ripassati al forno prima di servire… provate anche voi questa ricetta, e fatemi sapere cosa ne pensate
Lasagne zucchine e gamberetti

Lasagne zucchine e gamberetti

per un sapore più deciso potete aggiungere dei gamberi oppure fare la besciamella aggiungendo del fumetto dipesce
Pasta al sugo di pesce spada

Pasta al sugo di pesce spada

Se vi è avanzato delpesce spada, provatelo anche con uvetta e pinoli, con zenzero e salsa di soia, oppure nelle lasagne con ragù dipesce
Lasagne ai carciofi e brie

Lasagne ai carciofi e brie

Sciacquatele, e mettetele in una padella antiaderente con l’olio e lo spicchio di aglio. Ma se vi viene la voglia improvvisa di lasagna, oppure se avete ospiti a cena e non avete molto tempo…penso che le lasagne sotto vuoto già pronte rappresentano un’autentica salvezza
Lasagne al ragù senza glutine

Lasagne al ragù senza glutine

Esistono tantissime versioni dilasagne, ricette con le verdure, al pesto, dipesce o con i funghi, ma questa volta ho deciso per la ricetta tradizionale con il ragù alla bolognese

Lasagne al baccalà alla livornese per l’MTC di Novembre

Lo curavo come fosse un pesce vivo, ogni tanto lo controllavo, cambiavo l’acqua, saggiavo la consistenza delle carni con le dita…prometteva bene in effetti…Finalmente, domenica mattina (ieri), è arrivato il momento di mettermi alla prova
Lasagne carciofi e speck

Lasagne carciofi e speck

Lavate e tagliate i carciofi a fettine, servono solo i cuori, quindi togliete le foglie esterne e la barba interna, lavateli e metteteli in padella con un filo d’olio e con un po’ d’acqua
Lasagne con zucca e verdure

Lasagne con zucca e verdure

Dopo qualche minuto, quando si saranno un po’ ammorbiditi, spegnete il fuoco e lasciate riposare mentre vi occupate dellelasagne
Lasagne al salmone e pepe verde

Lasagne al salmone e pepe verde

Sicuramente dopo averle provate le rifarete spesso nelle cene dipesce, anche perchè si possono preparare in anticipo e cuocerle all’ultimo momento
Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Le lasagne si possono preparare in tanti innumerevoli modi, possono essere di carne, dipesce, vegetariane, c’è addirittura chi si spinge a farne versioni dolci
pesce al curry verde

pesce al curry verde

Lasagne al salmone ed asparagiAragosta all’aranciaAcciughe al fornoGamberetti al curry di Pepi (feat Iaia’s original recipe)
Lasagne con besciamella alla ricotta, scampi, gamberi e asparagi.

Lasagne con besciamella alla ricotta, scampi, gamberi e asparagi.

Dedicatevi ora al pesce. Oppure diprovare per l'ennesima volta quel piatto che proprio non ci riusciva e vederlo lì, perfetto, davanti a noi, pronto per essere catturato dalla macchina fotografica (e poi, ovviamente, dalla forchetta
Lasagne salmone e asparagi

Lasagne salmone e asparagi

La cosa importante, quando si accosta il pesce a una preparazione a base di besciamella, è di mantenere un buon equilibrio di sapori
Lasagne radicchio e capesante

Lasagne radicchio e capesante

Contrariamente a quanto si è abituati a fare con le lasagnedipesce, io ho utilizzato la besciamella classica e non la salsa bianca, e ho inserito qualche spolverata di parmigiano, che rende le Lasagneradicchio e capesante più saporite ed esalta il sapore delle capesante