Ricette di lasagne con ricotta e funghi senza besciamella

Cannelloni ricotta e funghi con besciamella al taleggio

Cannelloni ricotta e funghi con besciamella al taleggio

cannelloni, lasagne ma anchetortelloni, quadrettie simili sono tra i piatti chepreferisco. Il gusto intensodeltaleggio, in questaricetta, abbraccia i sapori contenutinelripienodeicannellonisenza coprirli ma accompagnandoli in un “percorsoappetitosoe goloso
Lasagne ai funghi e ricotta

Lasagne ai funghi e ricotta

La lasagna ai funghi si può preparareanchecon la tradizionalebesciamella, ma noi l’abbiamo provata in versione più light (per modo di dire, giacchè lelasagne sono comunque un pasto completo
LASAGNE SPINACI E RICOTTA

LASAGNE SPINACI E RICOTTA

Ecco la ricettaperprepararelelasagne spinaci ericottaconmozzarella , parmigiano ebesciamella
Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

Cannelloniricottaefunghiconbesciamella al taleggio. Continuare così fino all’esaurimentodegliingredienti (utilizzando una tegliaper otto porzioni gli strati di lasagnedovrebberoessere quattro) ericoprire l’ultimo strato conabbondantebesciamellae il parmigiano grattugiato
lasagne ai funghi e speck con granella di noci

lasagne ai funghi e speck con granella di noci

lasagnefrescheconricottae spinaci. “Sporcare” la tegliacon la salsa besciamella ai funghiesistemare sopra lelasagnecontinuare a strati con salsa,lo speck il formaggio (io ho usato la fontina) e la granella di noci
Lasagne con Crema di Zucca, Porri & Speck (senza besciamella)

Lasagne con Crema di Zucca, Porri & Speck (senza besciamella)

Mettete la ricotta in una tazza edaggiungetequalche cucchiaio di latte. ComepromessoeccoancheleLasagne alla Crema di Zucca, girando per il webavevo visto diversericette ma alla fine ho voluto fare un po' a gusto personaleeseguendo un po' il procedimento di quelleBiancheconFunghi Porcini, Speck & Provola, visto chec'eranopiaciute molto
Lasagne asparagi e ricotta

Lasagne asparagi e ricotta

Aggiungete la ricotta alla besciamella ormai tiepida, mescolandobenecon la frusta. Continuate la cottura per una decina di minuti, finchè la besciamella non si addensa
Lasagne verdure e funghi

Lasagne verdure e funghi

Linguineconsalmone alla vodkaTagliatelle mari e monti in pastaZuccotto alla ricottaconlefragoleVotaquestaricetta
Lasagna bianca con funghi e pomodori brasati

Lasagna bianca con funghi e pomodori brasati

Coprire il fondo di una pirofila conqualche cucchiaiata di besciamellasemplice, adagiare sopra uno strato di rettangoli di pasta, poi del fior di latte a cubetti, i funghiequalche cucchiaiata di besciamella alla ricotta

Lasagne con zucchine, piselli e besciamella alla curcuma

Quando si parla di lasagne si pensa subito allelasagne alla bolognese in cui gli strati di sfoglia, verde, sono farciti con parmigiano, ragù ebesciamella, ma non possiamo dimenticarelelasagne di Carnevalecampanefarciteconpolpette, ricotta, uova
Rotolini di lasagne con ricotta ed erbette

Rotolini di lasagne con ricotta ed erbette

Cannelloniricottaefunghiconbesciamella al taleggio. Ricoprire i rotoli di lasagnecon la besciamella, la salsa rimanentee l'altra metàdel parmigiano grattugiato
Lasagna di verdure

Lasagna di verdure

Si tratta di una versione più leggerae colorata dellelasagneclassicheed è ottima econsigliata proprio per chi non ama la carne
Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

Sistemalelasagne a strati in uno stampo medio a forma rettangolareecondiscicon il pestoprecedentementeottenuto