Ricette di lasagne ai funghi e besciamella giallozafferano

Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Prendete la pirofila, spalmateci un po’ di besciamella, adagiatecilesfoglie di lasagna (in caso utilizzastelealtreovviamentelessatelecome di consueto prima di usarle), cospargete con un po’ di funghi, lefette di scamorza, il sugo di specked una bellaspolverata di parmigiano grattato e un po’ di besciamella
LASAGNE BIANCHE CON FUNGHI, PROSCIUTTO E FONTINA

LASAGNE BIANCHE CON FUNGHI, PROSCIUTTO E FONTINA

Preparare la besciamella, “sporcare” il fondo dellateglia con un paio di cucchiai, dopodiché cominciare a fare gli strati mettendolesfoglie di pasta, abbondantebesciamella, lefette di prosciutto cotto, la fontina tgliata a cubetti, i funghie il grana
Lasagna ai funghi con  cuore di burrata di bufala Campana e salsiccia stagionata

Lasagna ai funghi con cuore di burrata di bufala Campana e salsiccia stagionata

mettere in un pirofila uno strato di besciamellae sovrapporci uno strato di lasagne , quindi uno strato di funghie una manciata di tocchetti di salsiccia e burrata sfilacciata, ricoprire con altra besciamellaecontinuare cosi alternando gli stati terminando con uno stato di lasagna che va coperto con la restantebesciamella
LASAGNA FUNGHI E PANCETTA

LASAGNA FUNGHI E PANCETTA

Ai lati dellategliaversare il bicchiere di latteperevitarechelelasagne si secchino in cottura
LASAGNE CON ZUCCA E FUNGHI

LASAGNE CON ZUCCA E FUNGHI

Seguimianche su FACEBOOK , clicca QUI e poi metti mi piace , resterai aggiornato con tantissimericette
Lasagne ai funghi, prosciutto e provola, ricetta Capodanno

Lasagne ai funghi, prosciutto e provola, ricetta Capodanno

In una tegliamettere un mestoloabbondante di besciamellaefare uno strato di lasagne, cospargere di prosciutto a dadini, provola a dadine, funghie parmigiano , ricoprire con besciamellaecontinuare fino ad esaurimento
Lasagne di pane carasau con carciofi e funghi

Lasagne di pane carasau con carciofi e funghi

Un classico piatto delladomenica, lelasagne al forno, riproposto con il pane carasau invecedella sfoglia all’uovo e con un condimento di stagionesempliceediversodai soliti
Lasagne funghi e piselli

Lasagne funghi e piselli

Quindi, ho incominciato col preparare il sugo aifunghi, con funghi porcini secchi, tenuti in acqua calda o latte ( per ammorbidirli di più ) fino a che non si saranno bene ammorbiditi
Lasagne Zucca e Funghi

Lasagne Zucca e Funghi

Quando ho deciso di prepararequestelasagne, avevo in frigo dei fantastici funghi champignon andati a malee sono dovuta correre al supermercato a comperarne di nuovi perpotermettere in tavola qualcosa
LASAGNE AI FUNGHI

LASAGNE AI FUNGHI

Imburrate una pirofila efate il primo strato con la besciamella, lelasagne, ancora besciamella, funghie formaggio grattugiato, continuando così con altri due strati