Ricette di lasagna bianca con funghi e besciamella

Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Prendete la pirofila, spalmateci un po’ di besciamella, adagiatecilesfoglie di lasagna (in caso utilizzastelealtreovviamentelessatelecome di consueto prima di usarle), cospargetecon un po’ di funghi, lefette di scamorza, il sugo di specked una bellaspolverata di parmigiano grattato e un po’ di besciamella
LASAGNA AL RAGU BIANCO E FUNGHI

LASAGNA AL RAGU BIANCO E FUNGHI

Oggi prepareremo una lasagna al ragù bianco efunghi, un saporito ragù preparatocon macinato di manzo, cipolleebesciamella
Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

Lasagne in bianco con radicchio, funghi e noci

Cannelloni ricotta efunghiconbesciamella al taleggio. Continuare così fino all’esaurimentodegliingredienti (utilizzando una tegliaper otto porzioni gli strati di lasagnedovrebberoessere quattro) ericoprire l’ultimo strato conabbondantebesciamellae il parmigiano grattugiato
LASAGNE BIANCHE CON FUNGHI, PROSCIUTTO E FONTINA

LASAGNE BIANCHE CON FUNGHI, PROSCIUTTO E FONTINA

Questameravigliosalasagna, un po’ diversa dal solito perchèsenza ragù, è ricca di besciamella, funghi, prosciutto cotto e tanta fontina, che la rende ancora più saporita eappetitosa
Lasagne bianche con funghi e prosciutto cotto

Lasagne bianche con funghi e prosciutto cotto

- Essendo una lasagnabianca quindi non essendoci il sugo c'è bisogno di dare umidità allesfoglieperpermettergli di cuocere, quindi aggiungete un bicchierino da caffè di acqua ad ogni strato
LASAGNE BIANCHE AI FUNGHI

LASAGNE BIANCHE AI FUNGHI

Terminate l'ultimo strato conbesciamella,parmigianoequalchefiocchetto di burro. Proseguitecon un pò di funghie parmigiano
Lasagna bianca salsiccia e funghi

Lasagna bianca salsiccia e funghi

Coprirecon un po’ di besciamella. Terminarecon la pasta dellalasagna. Cuocere i funghiconolio,sale,spicchio d’aglio,lasciarli rosolareper una quindicina di minuti
Lasagna bianca con funghi e pomodori brasati

Lasagna bianca con funghi e pomodori brasati

Coprire il fondo di una pirofila conqualche cucchiaiata di besciamellasemplice, adagiare sopra uno strato di rettangoli di pasta, poi del fior di latte a cubetti, i funghiequalche cucchiaiata di besciamella alla ricotta
Lasagne con ragù in bianco

Lasagne con ragù in bianco

Mettere una pentola d’ acqua sul fuoco e quando l’acqua bolleaggiungere il salee un filo d’ olio perevitareche la pasta si attacchi,immergete poco per volta i fogli di lasagnaescolatele al dente